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在购买家庭用的消毒柜的时候很多消费者不知道怎么选购 ， 在选购消毒柜的时候肯定有很多牌子 ， 也有不少牌子确实不错 ， 但是选择消毒柜不能光看牌子 ， 还要看消毒柜的消毒方式 ， 那消毒柜哪种消毒方式好呢？
1、 臭氧消毒：臭氧这种消毒方式是一种化学消毒 ， 臭氧主要是靠强氧化作用来消毒 ， 这种消毒方式是通过分解细菌体内的酶来进行杀毒 ， 同时还可以侵入细胞破坏细胞糖分 ， 从而达到消灭病毒目的 。这种消毒方式优点就是消毒率高 ， 但是臭氧这种东西对人体有害 ， 一旦泄露会造成人体伤害 。
2、 高温消毒：高温消毒其实常见的巴氏高温消毒 ， 目前红外线和巴氏都是高温消毒 ， 这种消毒方式比臭氧肯定更安全可靠 ， 但是这种消毒方式消毒不够全面 ， 而且只能消毒耐高温物体 ， 不耐高温的 ， 不能用高温消毒方法 。
3、 紫外线消毒：紫外线消毒是一种利用适当波长的紫外线 ， 破坏病毒细胞内DNA（脱氧核糖核酸）或RNA（核糖核酸）的分子结构 ， 从而达到让其细胞死亡的目的 ， 达到消毒效果 。
4、 蒸汽消毒：蒸汽消毒是一种高温消毒方式 ， ， 利用水沸腾后产生的蒸汽来消毒 ， 高温蒸汽可以让细菌中蛋白质凝固变性 ， 从而达到灭菌效果 。
【消毒柜哪种消毒方式好】
5、 混合消毒：混合消毒是目前消毒柜用的最多的方法 ， 基本上市场上消毒柜都不在用单一消毒方式 ， 绝大部分采用混合消毒 ， 比如说采用紫外线+臭氧、红外线+臭氧、紫外线+臭氧+高温、红外线+臭氧+高温等等 。
其实对于消毒柜的消毒方式目前来说就是上面这几种 ， 现在消毒柜都是混合消毒 ， 朋友们购买的时候选择大品牌 ， 正规大厂生产的消毒柜产品就行了 。
消毒柜的消毒方式分三种1、高温消毒 ， 一般加热在120℃左右 ， 持续10到15min ， 采用远红外线加热 ， 缺点是功率偏大 ， 致使温度不均匀 ， 餐具变形 。2、紫外线消毒 ， 原理是利用紫外线对细菌 ， 病毒等微生物照射 ， 破坏其机体的DNA结构 ， 使其立即死亡而丧失繁殖能力 ， 缺点是紫外线只能沿直线传播 ， 辐射能量低 ， 穿透力弱 ， 只能杀灭直接照射到的微生物 。3、臭氧消毒 ， 利用其强氧化性使细菌 ， 真菌等菌体的蛋白质外壳氧化变形从而杀灭菌体 ， 臭氧在空气中弥漫快而匀速 ， 缺点是杀菌时间较长 ， 一般在50-60min ， 若消毒物品表面有水 ， 会减弱臭氧消毒功能 。市面上常见的家用消毒柜大多采用紫外线和臭氧相结合 。
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