4、倒入水淀粉勾芡，盛盘 。
问题十：排骨怎么做好吃 简单做法1. 排骨冼净，晾干水份备用
2. 锅内油热，姜片煸炒出香味，加入排骨，炒至变色，表面微焦
3. 先放一勺料酒，接着两勺酱油，三勺米醋，四勺白糖，最后一点老抽上色，炒匀
4. 再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟
5. 20分钟后调入盐，开大火收汁，撒入芝麻点缀
【排骨怎么炒才好吃】我喜欢吃糖醋排骨，这个做法是我从豆果上扒下来的，我照着这方子做过，还不错！推荐给您
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