锅巴肉片的做法步骤图 ， 锅巴肉片怎么做好吃：
用料
锅巴
里脊肉
鸡蛋
青椒红椒
笋片
生抽
蚝油
食盐
鸡精
白糖
淀粉
葱姜
堂妈教你做锅巴肉片的做法
准备材料为 ， 锅巴的菜谱已经发了 ， 挺简单的 ， 尝试做一下 。堂妈教你做锅巴肉片的做法 步骤1
锅巴摆成大块堂妈教你做锅巴肉片的做法 步骤2
猪里脊肉顺切成片 ， 加入蛋清堂妈教你做锅巴肉片的做法 步骤3
加一勺淀粉堂妈教你做锅巴肉片的做法 步骤4
抓抓抓匀堂妈教你做锅巴肉片的做法 步骤5
肉片拌匀后加一点清油 ， 这样下锅炒肉片不会粘连 。堂妈教你做锅巴肉片的做法 步骤6
加入适量蚝油堂妈教你做锅巴肉片的做法 步骤7
笋切薄片 ， 青椒红椒切丁 ， 大蒜切片 ， 葱切段姜切片 。葱姜大蒜里加入适量生抽堂妈教你做锅巴肉片的做法 步骤8
加入食盐、白糖和鸡精堂妈教你做锅巴肉片的做法 步骤9
所有调料拌匀 ， 再取一小碗淀粉加水备用堂妈教你做锅巴肉片的做法 步骤10
肉片下7成热油中划散 ， 约到六七成熟 ， 捞出控油备用 。堂妈教你做锅巴肉片的做法 步骤11
锅内加油 ， 炒青红椒和笋片堂妈教你做锅巴肉片的做法 步骤12
加入调料碗里的材料堂妈教你做锅巴肉片的做法 步骤13
加适量清水堂妈教你做锅巴肉片的做法 步骤14
再加入煸炒好的肉片堂妈教你做锅巴肉片的做法 步骤15
加一些水淀粉勾芡堂妈教你做锅巴肉片的做法 步骤16
汤汁浓稠关火 ， 这一系列动作一定要迅速 ， 防止青红椒过火 ， 颜色就不美丽了 。堂妈教你做锅巴肉片的做法 步骤17
浇在锅巴上就成了一道好菜堂妈教你做锅巴肉片的做法 步骤18
， 当然 ， 别慌慌张张的再烫着客人 ， 那就不妙了！堂妈教你做锅巴肉片的做法 步骤19
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