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怎么补充磷油脂酸？：
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磷油脂酸有很好的分解和乳化脂肪的作用，被称作“血管清道夫”,常用来治疗脑血栓、冠心病等因高血脂引起的心脑血管疾病 。
【磷油脂酸功效与作用，磷油脂酸是什么】含磷油脂酸的食物？：
1、动物的瘦肉类，比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，这些瘦肉当中富含有丰富的磷 。
2、蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类食物当中也含有丰富的磷元素 。
3、坚果类的食物，比如榛子、开心果、核桃，这些坚果当中富含的磷也会非常丰富 。
4、豆类的食物，比如黄豆、绿豆、黑豆、红豆，在这些豆类食物当中往往也含有很丰富的磷 。如果人体中缺少磷元素，人体将不能吸收叶酸，影响正常的生理功能 。
扩展资料：
磷脂，是含有磷脂根的类脂化合物，是生命基础物质 。而细胞膜就由4 0%左右蛋白质和50%左右的脂质构成 。它是由卵磷脂，肌醇磷脂，脑磷脂等组成 。
这些磷脂分别对人体的各部位和各器官起着相应的功能 。磷脂对活化细胞，维持新陈代谢，基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌，增强人体的免疫力和再生力，都能发挥重大的作用 。另外，磷脂还具有促进脂肪代谢，防止脂肪肝，降低血清胆固醇、改善血液循环、预防心血管疾病的作用 。
参考资料来源：百度百科-磷脂脂肪酸
什么食物含有磷油酯酸比较多？：
1.说起蛋黄磷脂还有一段渊源 。磷脂“Lecithin”一词源于希腊语的蛋黄“Lekithos”，1846年Gobley从蛋黄中分离出含磷脂肪物质，并命名为磷脂 。蛋黄磷脂属动物胚胎磷脂，含有大量的胆固醇和甘油三酯及许多人体不可缺少的营养物质和微量元素 。蛋黄卵磷脂可将胆固醇乳化为极细的颗粒，这种微细的乳化胆固醇颗粒可透过血管壁被组织利用，而不会使血浆中的胆固醇增加 。毋庸质疑，蛋黄卵磷脂是目前同类产品中营养价值最高的 。但是很多人不知的是，蛋黄卵磷脂由于其萃取技术、工艺的限制和成本的考虑，成功制取的量非常的少 。即使有，价格也是相当的昂贵的 。希望人们能对目前市场上那些堂堂的打着蛋黄卵磷脂的旗帜的假货明辨 。
卵磷脂是磷脂的一种,卵磷脂是一种包含磷脂酰胆碱的磷脂 。研究者们发现卵磷脂和磷脂酰胆碱在生长和繁衍方面有很多重要作用，并且可以增强参加一些持久性运动，例如长跑、游泳、篮球等的运动员的耐力 。卵磷脂和磷脂酰胆碱也有可能是保证心脏和人体健康的多种方法之一 。很久以来磷脂酰胆碱就被认为是各种动物的特殊营养素 。最近的研究发现，它还对人类和肝功能有重要作用，并可保证肝脏的健康 。磷脂酰胆碱的缺乏可以使人类在短短的几周内发生肝功能异常，也会在稍长一点的时间内使动物发生同样的遭遇 。
对于磷脂，以大豆磷脂为例：大豆磷脂是卵磷脂，脑磷脂、磷脂肌醇、游离脂肪酸等成分组成的复杂混合物，其化学组成是由甘油分别与脂肪酸、磷酸以及取代磷酸混合形成的酯 。卵磷脂就是从大豆磷脂中分离出来的，成分学名为磷脂酰胆碱，而大豆磷脂种包含多种磷脂，大豆磷脂中主要含有卵磷脂、脑磷脂及肌醇磷脂 。而从磷脂本身的结构来看，既有亲油基也有亲水基，所以，他也有表面活性，包括卵磷脂.
磷脂在人体中的作用：
磷脂是大脑细胞和神经系统不可缺少的物质 。
磷脂具有乳化、分解油脂的作用 。
磷脂中卵磷脂的胆碱对脂肪代谢有着重要作用 。
磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质 。
磷脂对生物体的功能：磷脂具有修复损伤的细胞膜及内膜系统，增强胰脏细胞，增加胰岛素，降低血糖的功能 。
磷脂能增强免疫力 。
2.富含卵磷脂的食物：卵磷脂在蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药和黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量，但营养及含量较完整的还是大豆、蛋黄和动物肝脏 。
酸奶含磷油脂酸吗？：
不含 。酸奶中主要是益生菌，称之为酸奶是因为发酵过程中加入了益生菌，菌种发酵过程中产酸，导致口感发酸 。而不是含有什么磷油脂酸 。考虑到您对心血管控制的需求，如果高血糖人群可以考虑0添加的产品，和润的裸酸奶、卡士的yokeep都不错 。如果没有高血糖，可以考虑卡士的餐后一小时，其中含有抗性糊精，这个是对人体血糖管控有益处的 。
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