听到这里,你是不是觉得「这些鱼的名字好难记,我怎么知道自己有没有吃到这 些鱼呢?
别急,这里我也给你一个简单的办法,就是体型非常大的鱼、不明来源的鱼,就 最好不要吃了 。
实在不放心,你就可以在虾、罐装淡金枪鱼、大西洋狭鳕、大西洋真鳕、蛤蜊、 沙丁鱼、凤尾鱼、大西洋鲑鱼(我们说的三文鱼)以及鲶鱼、淡水鲈鱼、海鲈鱼 里面挑选,这些海产品的汞含量相对都不高,你能选择的范围也是非常丰富的,各种水产品换着吃,但也不要每天吃哦 。
常见问题
不知道怀孕,吃了生鱼(寿司、螃蟹)等怎么办?
第一个问题就是,我还不知道自己怀孕,吃了生鱼(寿司、螃蟹)该怎么办啊?
别太担心!
首先,保守起见我们会建议准妈妈们尽量吃熟的,这样可以最大程度避免寄 生虫风险 。但是如果已经吃了,也没有发生腹痛、腹泻、呕吐这些症状,那 就可以放宽心,不用再自责啦 。
因为一般寿司级别的生鱼片通常是安全的 。
生鱼经过了适当冷冻,可以清除大多数寄生虫和细菌 。欧盟规定海产品必须 在零下20摄氏度冷冻24小时才能上市,而美国食品药品管理局则建议冷冻 7天 。所以真的不放心,你也可以问一下日料店的师傅 。
比起这些,唯一需要注意的是避免选择我们上面提到过的,汞含量高的大型 肉食性鱼类,包括大眼金枪鱼、旗鱼、剑鱼、鲨鱼等 。
另外,螃蟹是一种高蛋白低脂肪的食物,做熟了吃很有营养,并不会导致流 产 。如果怀孕吃螃蟹就能流产,我想那可能再也不需要堕胎药了吧 。
所以,准妈妈在正规的日料店偶尔吃几口三文鱼刺身解解馋并无大碍 。当 然,如果你是个焦虑型妈妈,挑熟的吃就行啦!
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