孕妇不能吃什么东西 怀孕了不能吃什么食物禁忌

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我们听说过很多怀孕期间的饮食禁忌,有人说孕妇不能吃味精,否则会导致孩子 缺锌,还有人说怀孕不能吃山楂、桂圆,不能吃杏仁、不能吃羊肉等等 。
其实,这些说法大部分都是没有足够科学依据支持的 。

孕妇不能吃什么东西 怀孕了不能吃什么食物禁忌

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孕妇不能吃什么东西 怀孕了不能吃什么食物禁忌

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孕期严格杜绝:烟酒、生食、汞含量高的鱼
1.含酒精的饮料或食物
第一种类要严格杜绝的就是烟和酒 。
怀孕期间不仅不应该吸烟,更要拒绝被动吸烟,也就是拒绝二手烟、三手烟 。如 果你遇到了在公众场合非吸烟区抽烟的人,你也完全有权利上前制止 。
酒也是为数不多的你应该严格拒绝的食物之一 。
怀孕期间喝酒,酒精会进入胎盘,阻碍宝宝的成长,甚至可能会让宝宝在出生后 出现严重的畸形、智力低下、性格好斗、行为异常等问题 。
【孕妇不能吃什么东西 怀孕了不能吃什么食物禁忌】这里的酒精来源包括红酒、米酒、甚至还有酒酿、果酒、酒心巧克力等等含酒精 的食物 。
不要相信别人「喝一点点没事」 「就喝一杯」之类的说法,因为对孕妇来说,目 前根本没有所谓「安全」的酒精摄入剂量,只要喝了,就有可能对胎宝宝产生影 响 。
听到这里你可能想问了,做菜用的料酒可以放吗?
其实做菜的时候加入料酒,酒精会因为加热蒸发掉 。所以你如果做菜爱放料酒,也不用太担心,想放一些还是可以继续放 。
当然,如果实在不放心的话,你可以用姜或者柠檬来代替料酒 。
要是你在不知情的情况下喝了几杯酒,也不用太过焦虑 。在怀孕早期喝了点酒,也不意味着宝宝就一定会受影响,更不需要做出终止妊娠之类的决定
当然啦,对于孕期的你来说,最安全和保险的做法就是别喝酒 。如果跟闺蜜出去 聚会啥的,大可点一些无酒精的鸡尾酒,毕竟安全第一 。
2.生的或容易被寄生虫、细菌污染的食物
第二类最好不要吃的食物,就是生的食物 。
整个孕期,我们都不建议你吃生鸡蛋、生豆子、生鱼生肉、醉虾醉蟹等等不是完 全熟透的食物 。
首先是生鸡蛋 。生鸡蛋容易受到沙门氏菌污染,所以就算你再爱吃溏心蛋,孕期 也一定要把鸡蛋煮到完全熟透再吃 。
除了鸡蛋本身,你也要避免生鸡蛋制作的食物,如提拉米苏、自制的蛋黄酱、寿 喜锅里的生鸡蛋、日式拉面里的溏心蛋等等 。
其次需要注意的就是生豆浆 。生豆浆会引起恶心、呕吐、腹胀等各种不舒服,所 以自己在家煮豆浆一定要彻底煮沸 。煮到出现泡沫后,再煮5~10分钟,等泡 沫消失后再喝才比较安全 。
还有生鱼和生肉 。生的肉容易被微生物污染,引起大肠杆菌等感染风险 。所以怀 孕的妈咪暂时还是不要吃生拌牛肉、牛肉刺身、生火腿、半熟的牛排等等不是全 熟的食物了,就算是白斩鸡也要避免血丝比较明显的部位 。同时,也要注意回避 醉蟹、醉虾、芥末章鱼、芥末螺肉、生的贝壳、鱼籽蟹籽类等食物 。
烟熏海产品、香肠、肉酱、冷切的肉片等也都可能含有李斯特菌,孕妈妈也最好 是不要碰 。
黄花菜含有丰富的膳食纤维、钙、磷、镁等,是孕期预防便秘的不错选择 。不 过,生黄花菜含有秋水仙碱,进入人体后会转化为有毒物质,引起中毒 。如果你 想吃黄花菜,可以先用淡盐水浸泡,然后煮到完全熟透再吃 。
还有一样东西也算是生的食物,但经常被妈妈们忽略,那就是:鲜榨果汁 。
很多鲜榨果汁没有办法进行杀菌处理,实在没办法保证完全不会出现细菌交叉感染的情况 。
所以孕期首选还是直接吃水果,最好不要喝果汁 。
如果想喝果汁,可以买包装好的,经过超高压灭菌的果汁,一般这类果汁都会在 包装上标明HPP的字样 。
实在想喝,又买不到HPP的果汁,那么最好能自己在家榨果汁,新鲜现切水 果,榨好后尽快喝完 。尽量不要去外面的小摊贩那里购买鲜榨的果汁 。
除了以上这些呢,其他应该避免的食物还包括,软质的奶酪、未经巴氏杀菌的鲜 牛奶等等 。
3.汞含量高的鱼
最后一个,就是汞含量高的鱼 。
美国FDA和环保署明确表示,对于孕期、哺乳期的女性来说,应该避免摄入任 何大耳马鲛、剑鱼、鲨鱼、枪鱼、橙棘鲷(胸棘鲷)、方头鱼(墨西哥湾)或大 眼金枪鱼(其他种类的金枪鱼可以食用)

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