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玉米冷水煮还是热水煮，玉米汁用冷水还是热水？

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玉米汁用冷水还是热水玉米汁先用少量冷水搅拌 ， 搅匀后再用鲜开水冲泡 ， 再搅拌均匀 ， 冷却后及备用！谢谢！

玉米冷水煮还是热水煮，玉米汁用冷水还是热水？

文章插图
为什么玉米煮出来是甜的玉米煮出来是甜的原因:
大部分人再煮玉米的受习惯将玉米皮和玉米须全部摘干净 ， 其实这样的做法是不对的 ， 玉米叶子是保护玉米营养不流失的 ， 而且在准备煮玉米的时候也不要将玉米叶子全部去掉 ， 只留下几片就可以了 ， 玉米须也不要扔掉 ， 和玉米一同煮能够是玉米的味道更浓郁 ， 而且玉米须还是一味中药 ， 有很好的药用价值 。
玉米没煮熟会变酸吗玉米变酸主要考虑是变质引起的 。和没煮熟关系不大 。
玉米是生活中常见的一种一年生草本植物 ， 具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 ， 味甘性平 ， 其中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、碳水化合物以及多种矿物质化合物 ， 深受人们的喜爱和欢迎 。
要是出现了酸味 ， 那么很有可能是因为玉米存放的时间太久 ， 滋生了细菌以及微生物 ， 从而导致了玉米发生变质 ， 出现发酸的情况 ， 所以玉米发酸主要考虑是玉米变质引起的 。
电饭锅冷水煮玉米可以吗把玉米剥光 ， 洗干净了 ， 冷水入锅 ， 水要没过玉米 ， 放火上 ， 大火煮开 ， 小火再慢煮 ， 如果是粘玉料再多煮一会儿 ， 当然具体时间都可以依口味自己掌握 。
通常都是直接水煮（凉水即可） 。不过讲究的话 ， 都是隔水煮 ， 类似于蒸 ， 
因为直接把玉米放水里煮 ， 营养成分部分的都溶于水里拉 ， 隔水蒸就是在锅里放水 ， 上面放个箅子 ， 把玉米和水隔离开 ， 类似于蒸 ， 这样出来的玉米 ， 一点儿营养都不损失 。
煮玉米用凉水下锅 ， 这样的做法更能体现出玉米清甜的风味 。煮玉米的方法如下：
用料：玉米4根、糖一小勺（可不放）、水适量、 柠檬干1～2片、盐1匙 。
做法及步骤：
1、玉米去掉外面的皮 ， 剩1～2层 ， 洗净备用 。
2、冷水中加入糖、盐和柠檬 ， 放入玉米 ， 水略高于玉米或持平 ， 都可以 。
3、大火开锅后煮15～20分钟 。关火后不掀锅盖 ， 焖15分钟左右 ， 再取出食用 。
4、加了柠檬煮的玉米 ， 玉米须很容易择干净 ， 口感更好 。
电饭锅煮玉米要多长时间,凉水还是热水 -
【玉米冷水煮还是热水煮，玉米汁用冷水还是热水？】 。。。^_^ 电饭锅煮玉米用开水即可,用冷水浸泡煮玉米味道不好.方法:切块煮的话,水深不要盖过玉米;整个煮的话,水深要超过2/3.步骤:1、准备电饭锅,刷洗干净备用;2、在电饭锅内放入玉米,加上适量开水,盖上锅盖;3、打开电饭锅开关开始工作,使锅内水再次沸腾,揭开盖子,半盖着电饭锅就行.4、大约20-30分钟后,玉米就煮熟了.5、往起关上开关,再稍焖一会儿就可以食用了.

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