文章插图
1、制作方法不同:米线是用大米发酵后研磨而成 , 制作工艺非常复杂 , 米粉制作工艺相对简单 。
2、外形不同:米线和米粉都是白色 , 但米线更细一些 。
【米线跟米粉有啥区别 米线跟米粉有啥区别图片】3、口感不同:米线的口感比较好 , 耐煮不烂 , 米粉质地柔韧 , 富有弹性 。
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