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1、沉香木是瑞香科（Thymelaeaceae）植物白木香干燥木质结油部分 ， 是一种木材、香料和中药 。沉香木植物树心部位当受到外伤或真红油菌感染刺激后 ， 会大量分泌树脂帮助愈合 ， 过程中产生浓郁香气的组织物 。这些部分因为密度很大 ， 能沉入水下 ， 又被称为“沉水香” 。
2、在世界上很多地方 ， 沉香木是珍贵的香料 ， 被用作燃烧熏香、提取香料、加入酒中 ， 或直接雕刻成装饰品 。沉香木又名沉水香 。沉香木质硬 ， 大多不浮于水 ， 味微苦 ， 带甘甜 。燃烧时的浓烟散发出强烈香气 ， 并有黑色油状物渗出 。沉香木主要分布于我国的两广以及云南和福建等地 ， 东亚国家以印度尼西亚、马来西亚、新加坡所产的沉香（新州香）质量最佳 。
【沉香是什么木 什么是沉香木】3、《本草纲目》中记载：沉香木具有强烈的抗菌效能、香气入脾、清神理气、补五脏、止咳化痰、暖胃温脾、通气定痛、能入药 ， 是上等药材极品 。沉香木种类很多 ， 按其油脂含量分为“沉水”（这是沉香中实质或较中间的部份 ， 膏脂凝结较紧密、结实的部份 ， 投水即沉）、“笺”（半浮半沉）和“黄熟香”（不沉于水）三种 。
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