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活珠子要煮多长时间可以吃，火珠子煮多少时间最好？

生活百科珠子

火珠子煮多少时间最好1、新鲜的活珠子冷水下锅，一直煮到沸后，将火调小，煮5-10分钟 。如果是冷冻的，连袋一起下锅煮，煮到沸后，将火调小，煮15分钟 。这样出来的活珠子吃起来最干净了，因为高温长时间杀毒了，所以里外都干净 。
2、用漏勺盛起凤珠到碟子里（冷冻的凤珠将袋子撕开），用冷水稍微冲一下降温，当然不冲水也可以 。
3、吃的时候，敲开凤珠的大头（钝的那头），然后抠出一个小孔，用手指将里面的薄膜撕开一个小口，然后就可以嘴巴套上面喝鲜水了 。
4、喝完鲜水后，剥掉蛋壳，蘸着椒盐或者酱油吃 。
已经煮好了的活珠子放在冰箱里几天以后还能吃吗不能吃了，活珠子是含高蛋白的，时间长了会腐败变质，吃了对人极其不利 。就像螃蟹一样 。
鸭活珠子怎么吃活珠子制作工艺:
       活珠子的制作过程十分简单，只要将健康的受精鸭蛋孵化15-17天，蛋里是健康的有生命的胚胎，这就是所谓的“活珠子” 。
活珠子食用方法:
       最好的鸭胚蛋活珠子是15-17天的，为防止鸭蛋破裂鲜美的汁流失，需要用冷水小火慢煮开以后，再和正常煮蛋的时间差不多即可，吃时选蛋两头有大的那头敲破轻吸，吸喰中鸭胚胎会随汁进入你的口中，不用加任何的盐之类的佐料(除了蛋底的硬块要沾盐吃好吃，小孩子就不要吃这硬块了难以消化) 。
活珠子多少天的最好最好的活珠子是11-12天的，为防止鸡蛋破裂鲜美的汁流失，需要用冷水小火慢煮开以后，再和正常煮鸡蛋的时间差不多即可，吃时选鸡蛋两头有大的那头敲破轻吸，吸喰中鸡胚胎会随汁进入你的口中，不用加任何的盐之类的佐料
20天活珠子正确吃法用漏勺盛起凤珠到碟子里（冷冻的凤珠将袋子撕开），用冷水稍微冲一下降温，当然不冲水也可以 。
吃的时候，敲开凤珠的大头（钝的那头），然后抠出一个小孔，用手指将里面的薄膜撕开一个小口，然后就可以嘴巴套上面喝鲜水了 。
喝完鲜水后，剥掉蛋壳，蘸着椒盐或者酱油吃 。所以活珠子内部还会有汁水，而为了防止鸡蛋破裂导致鲜美的汁水流失，一般是先将活珠子下入冷水中慢慢煮开后再加热和正常鸡蛋煮熟的时间即可，吃的时候选择鸡蛋大的那头敲破后轻轻的吸食，吸喰中鸡胚胎会随汁进入嘴中，一般吃活珠子无需添加任何的调味料，蛋底的硬块可以沾一点盐吃 。

空气炸锅烤活珠子的做法1、食材：珠子适量、葱段适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量 。
2、将活珠子洗干净，放入盛有凉水的锅中 。
3、放入葱段、八角、桂皮、姜片和盐
4、小火煮至冒泡，煮的过程中用勺子把蛋敲碎，方便入味 。
5、煮熟后捞出，剥开外科放入碗里 。
6、起锅热油，倒入珠子，不断晃动锅子，小火煎至金黄，撒入盐、辣椒粉和孜然粉，混匀即可 。
烤箱烤活珠子的做法1、食材：珠子适量、葱段适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量 。
2、将活珠子洗干净，放入盛有凉水的锅中 。
3、放入葱段、八角、桂皮、姜片和盐
4、小火煮至冒泡，煮的过程中用勺子把蛋敲碎，方便入味 。
5、煮熟后捞出，剥开外科放入碗里 。
6、起锅热油，倒入珠子，不断晃动锅子，小火煎至金黄，撒入盐、辣椒粉和孜然粉，混匀即可 。。
18天的活珠子好么活珠子是南京著名的特产，黍金陵小吃是当鸡蛋，即将腐化成一个生命，但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头翅膀角的痕迹，这种一鸡一蛋的鸡蛋孵化物叫做活珠子 。活珠子是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形成活动的珍珠，故称活珠子 。
活珠子是民间一大补品，具有美颜美容保健补血，促进婴幼儿大脑发育，防止老年骨质疏松等功效，其营养成分与普通的鸡蛋相比，活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所需的两种氨基酸，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增进近20倍，促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需要的钙增加6倍多，其他营养成分均显著高于普通鸡蛋 。而对人体不利的脂肪含量下降50%，胆固醇仅为原有的1/5，实为理想的绿色食补佳品 。
活珠子的制作过程十分简单，只要将健康的鸡蛋孵化14~15天蛋里，是健康的有生命的胚胎，这就是所谓的活珠子 。
活珠子也存在着危害，他富富含生理活性物质，能促进雌性激素、孕激素的分泌，对小丘脑垂体产生较强的负反馈作用，造成第二性征的提前出现，另外活珠子的雌性激素含量较高，对儿童青少年来说有可能会影响到身体发育，而且火珠子容易变质，几乎100%含有大肠杆菌，葡萄球菌，伤寒杆菌，变形杆菌，等病菌食用后容易造成消化道疾病，严重的会导致中毒 。

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