青香蕉的做法大全材料:香蕉600g
配料和调味料:玉米面60g、小麦面粉12g、鸡蛋清60g、植物油适量、白糖适量
做法:
1、将香蕉剥去皮 , 切成滚刀块 , 放在面粉上滚蘸一层 。
【白糖炒香蕉怎么做好吃,青香蕉的做法大全?】2、将香蕉剥去皮 , 切成滚刀块 , 放在面粉上滚蘸一层 。
3、把植物油倒入炒勺内 , 在旺火上烧7~8成热 , 把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊 , 一个一个地放入油中浸炸 。炸到浅黄色后 , 捞出控净油 。
4、炒勺留点底油 , 放入白糖炒到金黄色 , 大泡变小泡 , 最后颜色加深 , 可以拔丝时 , 倒入香蕉块、青、红丝 , 快速颠翻均匀 , 盛入预先擦好一层油的盘中 , 摆整齐即成 。
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拔丝香焦怎么做材料香蕉2根 , 白糖150g , 色拉油1000g(实耗80g) , 生粉300g , 吉士粉20g , 面粉20g , 鸡蛋1枚 , 熟芝麻5g做法1、香蕉去皮 , 改刀成2厘米大小的块 。
2、鸡蛋打入碗内 , 加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用 。
3、锅内加油 , 烧至5成热 , 将香蕉沾匀蛋糊 , 下油锅炸至色泽金黄捞出 。
4、另起锅 , 加少许色拉油 , 放入白糖 , 用小火熬至糖完全融化 , 期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致 。
5、糖色至金黄色出丝时 , 倒入炸好的香蕉 , 撒上芝麻翻匀快速出锅装盘 , 外带冷水沾涮食 。
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如何用香蕉做家常美食香蕉牛奶饼的家常做法面粉 110g(差不多2-3人份) 鸡蛋 一枚 牛奶 120ml 香蕉 一根 白糖 按个人口味酌情添加 , 我没有加 , 香蕉本身比较甜 做法:
炸香蕉的做法只有淀粉主料
香蕉
250克
辅料
面粉
30克
玉米淀粉
60克
鸡蛋黄
30克
牛奶
10毫升
步骤
1.准备好所有材料 。
2.在玉米淀粉里面放入鸡蛋黄 , 加入适量的牛奶搅拌均匀成玉米淀粉糊 。
3.把香蕉剥皮 , 切滚刀 。
4.把香蕉块放入面粉里面滚一下 , 裹上面粉 。
5.每块香蕉裹号面粉以后备用 。
6.锅内烧热油 , 油温大概5分热 。
7.把香蕉在玉米淀粉糊里面裹一下 , 下油锅炸 。
8.炸至两面金黄色 , 捞出备用 。
9.锅内留点底油 , 放入适量的白糖 。
10.小火炒出糖色 , 将炸好的香蕉块倒入即可 。
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