牛登登兰州牛肉面加盟 兰州牛肉拉面加盟必须要回族嘛( 二 )


23、对嘉味博品牌认可并自愿加盟,请问加盟流程是什么?
首先感谢您对我们嘉味博品牌的认可, 嘉味博牛肉面总部根据不同城市的不同环境,为投资者量身定做超低投资费用和个性化投资模式,以及对投资者进行配套营销服务 。
如您已找好店面,我们可在总部签定合同,交纳加盟费 。并由我们的专业人员进行店面设计和后厨功能位置的策划和设计,如您没有合适的店面,我们可先签定加盟合同,付30%的加盟费,我们可协助您找到合适的店面 。
24、对牛肉面行业没有经验是否可以开店?
嘉味博牛肉面经历多年的精心调制和创新,形成了自己独特的汤料调制配方,更加适应广大消费者 。总部拥有组织合理、职能清晰、科学高效的经营管理体系,使加盟店能快速、高效运转,所以不管您对牛肉面行业有没有经验都可以放心开店!
25、原材料和配料是在总部购买还是在当地购买?
牛肉、面粉、油(指定品牌,统一要求),菜可在当地冷库或市场批发;配料(如汤料,煮肉料,牛肉面专用辣椒面)由总部统一派送 。
26、加盟后后厨设备如何解决?
您加盟我们之后的后厨设备,您可去兰州专业生产后厨设备的厂家来自行挑选合适的设备,或可到我们合作的生产设备产家采购(因为具有以下三点优势:设备专业、价格相对低、售后有保证),在您选好之后由我们负责给您发货 。
27、加盟嘉味博牛肉面的优势是什么?
加入嘉味博优势主要体现在以下五点,一是品牌,嘉味博牛肉面经营的是品牌店,统一形象、统一技术标准、统一原料配送、统一经营方式,提升品牌整体形象,以促进加盟店的销售;二是口味,我们拥有专业的研发团队,有独特的配方技术,口味与其他的牛肉面相比肯定有所不同 。三是出品率,严格按照总部标准流程化操作,保证味道统一,提高出品率 。四是服务,店员统一着装,统一文明用语,用优质服务让顾客有宾至如归之感;五是特色,我们的品种多而不杂,以牛肉面为主打产品,突出重点 。
28、经营中遇到困难如何解决?
如果您在经营中如果遇到困难,我们首先要帮您分析原因,如果是地段或消费水平的原因,我们建议您换址,如果是技术问题,您可在总部免费接受有针对性的培训,或请专业人员上门服务(相关费用与开业相同),在加盟后我们会有后期服务部长期提供技术、经营咨询;并免费获取总部研制开发的新工艺、新技术、新产品 。
29、有区域保护吗?
有,我们有着严格的区域保护,在一个县城内最多有2家店,绝不会超过3家,而且在3公里之内不允许有第二家店,所以这个你大可不必担心 。
30、牛肉面的品种?
有十多种,但最主要的还是以下几种:麻辣牛肉面、红烧牛肉面、清汤牛肉面、虫草牛肉面、兰州牛肉面,还有炒面、干拌、凉面、卤制牛肉、精美小菜,但最主要的产品以兰州牛肉面为主 。
31、师傅的具体工作是干什么?
我们会派送2-3名师傅,其中一名是店长 。(120平米以下的店:派2名,120平米以上的店:3-4名)
他们的主要工作是:调菜、熬汤、调汤、煮肉、和面、揉面、拉面、舀汤、捞面 。
这么多活,就只派2-3名师傅,能干的过来吗?
能干的过来,因为像调菜、熬汤、调汤、煮肉这些1个人就可以干,还有和面、揉面、拉面这些1个人就可以干,舀汤、捞面这些1个人就可以干,还有像其他的一些杂活学徒工就干了;另外派送的师傅中其中一名是店长,店长也是要干活的,主要负责后厨的标准量化操作、后厨卫生及服务 。
师傅的工资太高,可不可以少派?
可以的,不派也可以,只要您自己会拉面或者您自己能招到人 。
32、后厨炉子的费用是多少?
120平米以下的店:后厨炉子大概需要3万左右 。
120平米以上的店:后厨炉子大概需要4万左右 。
后厨的设备都需要在你们公司总部购买吗?
对于当地的客户:不需要,我们会带您到兰州做炉子最专业的地方来定,价格都是批发价 。
对于外地的客户: 除了品字炉要在我们兰州购买,其他的设备可在你们当地购买,因为只有兰州的品字炉是最专业的、质量最好的,在外地购买的品字炉要么是质量不好就是做的不专业,而且我们给您派送过去的师傅也只会操作在兰州购买的品字炉 。
33、装修需要多少费用?
大概是在600元-1000元不等,比如说:120平米的店,可以是1000元/平米,总共是12万,但是如果客户的资金有限,也可以是1平米600元/平米 。

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