羊肚怎么做清理 羊肚怎么能清理干净

【羊肚怎么做清理 羊肚怎么能清理干净】

羊肚怎么做清理 羊肚怎么能清理干净

文章插图
1、剖开羊肚清理干净附在上面的油和杂物 。将其翻过来,先用盐反复搓洗,以去除黏液 。再用清水彻底清除内容物,直至洗净为止 。进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下 。
2、先用醋和盐撒在羊肚的内,反复洗多次 。在加入面粉洗(或者把醋盐内洗干净再用面粉洗) 。最后用清水,反复多次,就可放入清水中煮了 。

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