都可以 。
柴葛根和粉葛根都是豆科植物葛藤的干燥根,柴葛根和粉葛根都可以称作为葛根,二者均有清热、解肌、止渴、生津、护肝的作用,柴葛根柴性大,纤维多,略甜,质地较硬;粉葛根口感较粉,吃起来味道比柴葛更为甘甜,口感更好;柴葛根多作于药用,与其他药物一起配伍使用,粉葛根既能药用也能食用,是一种药食同源的中药材,如果是护肝用的话,柴葛根和粉葛根都可以,如果是在医院或者药房的话,以医师的意见为准 。
【护肝柴葛根好还是粉葛根好】
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