萝卜超好吃的腌制方法
【萝卜这样腌，酸辣又爽口】萝卜片可能很多人都是喜欢吃的 ， 在腌制的时候其实掌握好正确的方法 ， 口感特别的不错 ， 而且特别的脆 ， 首先要准备萝卜 ， 白糖 ， 白醋 ， 小米 ， 辣 ， 泡椒 ， 柠檬等 ， 首先要将萝卜洗干净 ， 然后切成一条一条的一斤萝卜 ， 准备50克白糖 ， 20克白醋 ， 然后放入小米辣 ， 最后可以把泡椒和泡椒水来回的进行搅拌 ， 在均匀的时候可以放在一个透明的容器里面 。
的时候里面可以放入适量的水 ， 但是要注意没过萝卜就可以了 ， 不过加两片柠檬 ， 在冷藏一夜之后就可以开始吃了 ， 口感清脆特别的不错 。
在腌制之前可以先把萝卜用盐浸泡一段时间大概是两个小时左右 ， 这样再吃萝卜的时候 ， 里面多余的水分都能够去除干净 ， 另外不会影响到口感 ， 腌制的时间越久相对越入味一些 ， 一般腌制在一个星期左右的时候 ， 口感就已经非常不错了 。
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