一、草莓果酱
用料：草莓500克、白糖50克
做法：
1、草莓去蒂洗净，入料理机打成泥 。
2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火 。
3、边煮边搅拌，以免糊锅 。
4、果酱熬到粘稠，搅拌後的花纹不易消失即可 。
二、炒草莓
用料：草莓500克、白糖50克、水适量
做法：
1、草莓去蒂，洗净，沥干水分 。
2、白糖倒入锅中，加入水，将水煮开到糖融化 。
3、倒入草莓，用铲子慢慢翻动草莓，待汤汁变成红色，有些浓稠时，草莓变软就可以了(时间约5-10分钟) 。
4、晾凉，放入冰箱冷藏後再吃，味道更佳 。
三、草莓罐头
用料：草莓500克、冰糖100克、水500克
做法：
1、消毒装果酱的瓶子：将瓶子放进煮沸的水中，消毒5分钟取出，倒立放置晾乾 。
2、草莓洗净去蒂，将500克水倒入锅中，加入冰糖大火煮开 。
3、将冰糖煮融化後，倒入洗净沥干水份的草莓 。
4、再开大火煮开後即可关火，将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中 。
5、盖上瓶盖，倒扣放凉即可 。
四、巧克力草莓棒
用料：草莓适量、巧克力适量
做法：
1、草莓洗净後晾乾，如果著急做，可以用厨房纸吸干上面的水分，插上竹签备用 。
2、巧克力切碎，放入深点的容器裏，隔水融化 。水温不要太高，巧克力在40度温度下融化，如果温度太高，很容易造成水油分离 。由於隔水融化，中间还有厚厚的盤子隔著，水温最好控制在50度 。
3、把草莓棒在巧克力液中滚均匀，再撒上彩色糖针装饰即可 。
五、优酪乳草莓奶昔
用料：优酪乳200克、草莓2颗、薄荷叶少许、草莓果酱1勺
做法：
1、一颗草莓切碎成小粒 。
2、优酪乳倒入玻璃杯中，然後加入草莓果粒，再加一小勺草莓果酱 。
3、搅拌均匀，将另一颗草莓对剖，放在表面，并放入几片薄荷叶做装饰即可 。
六、草莓霜淇淋
用料：草莓适量、鸡蛋2个、白糖80克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升
做法：
1、将鸡蛋黄入打蛋盆，加入40克白糖和一小勺柠檬汁 。
2、用搅拌器搅打至乳白，然後加入牛奶，搅拌均匀，蛋奶浆用小火煮至变浓稠，倒出冷却备用 。
3、草莓，放在盐水中浸泡十几分钟，洗净後切块，放入切碎杯中 。
4、接上搅拌器的主机，搅拌成草莓泥，草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中 。
5、充份搅拌均匀，淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖 。
6、隔冰水用电动打蛋器中速打至6成发，搅打好的奶油，倒入草莓蛋奶液中 。
7、充份搅拌匀，即成霜淇淋糊，处理好的霜淇淋糊倒入保鲜盒中 。
【草莓做法做什么好吃 做草莓做什么好吃】8、放入冰箱中，冷冻，每隔一小时，搅拌一下，食用时挖入小碗内，以鲜草莓装饰即可 。
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