美味虾饼怎么做，鲜嫩爽口好吸收，吃完精神饱满身体棒呢？
【美味虾饼怎么做，鲜嫩爽口好吸收，吃完精神饱满身体棒呢？】一天去做志愿者，回一趟家乡探望一下爸爸妈妈，在下午终于有时长鼓捣一点好吃的了 。笔者的故乡就是一个海边小城，靠水吃水，因此可以随时品尝到新鲜海产品，这并不，隔壁邻居哥哥自己家里虾塘的白虾今日获得了，给寄了半包装袋，借着新鲜的，赶紧做了解解馋 。实际上虾的做法许多，清蒸、煎炸都是很简单很家常的做法，今日用虾做一道美味可口的虾饼，口感美味鲜嫩，小孩最爱吃了，一口一个超出瘾 。
转秋后，牛肉牛肉比不上这肉，做给孩子吃，细嫩可口好吸收，太上头了 。目前市场中品相好的白虾一斤才卖30元左右，比牛肉牛肉都划算，并且美味 。很多人都不知道是指，虾的营养以及丰富多彩，虾包含20%的蛋白 。
是蛋白含量非常高的食品类之一，是鱼、蛋、奶的好几倍至几十倍，是均衡营养的蛋白质来源 。与此同时虾内含的赖氨酸可以降低人体血压和碳水化合物，虾仁口感Q弹滑爽，好消化，尤其适合老人跟孩子过来吃 。我做的虾饼，用虾和生猪肉来搭配，吃着特别香 。
白虾18个，生猪肉200克，姜蒜适当，鸡蛋清一个，米酒一茶匙，木薯淀粉适当，白胡椒粉一茶匙 。
第一步
将白虾冲干净 。除掉虾脑，去鲜虾预留 。将鲜虾和生猪肉一起使用剁成泥，当然你也可以依靠破壁机，打得别过细，口感不太好 。倒入盆里，添加葱姜末 。
第二步
倒入米酒和白胡椒粉去腥 。倒入适量鸡蛋清 。倒入木薯淀粉 。顺表针拌和上力 。取适量食材，团成一个饼的形态 。不沾锅涂油，将虾饼煎到两边金黄色就可以 。小提示：这儿常用过的生猪肉是五花肉，五花肉肥瘦相间，口感更强 。米酒和白胡椒粉全是去腥的不二法门 。
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