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1、千层油糕 。千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃 ， 以清肥慢长起酵法 ， 绵软甜嫩 ， 层次清晰 。菱形块 ， 芙蓉色 ， 半透明 ， 糕分64层 ， 层层糖油相间 ， 糕面布以红绿丝 ， 观之清新悦目 ， 食之绵软嫩甜 。
2、翡翠烧卖 。翡翠烧卖是江苏地方传统名点 ， 由扬州市富春茶社创始人陈步云首创 。要得甜先放盐 ， 放盐提鲜衬甜 ， 能保持叶绿素 。此点是扬州点心双绝之一 。皮薄馅绿 ， 色如翡翠 ， 糖油盈口 ， 甜润清香 。
【扬州特产有哪些好吃的能带走的 扬州特产有哪些好吃的能带走的美食】3、秦邮董糖 。秦邮董糖又叫酥糖 ， 是江苏高邮地区的传统名点 ， 已有600多年历史 。是元旦、春节等节日馈赠佳友的首选礼品 ， 但该产品有一定的季节性 ， 不适合在气温高的地区或季节储运 。
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