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1、小松菜含有丰富矿物质的黄绿色蔬菜，钙、铁等矿物质含量多, 胡萝卜素和维生素C等其他维生素的含量也很丰富 。含钙丰富，可消除紧张 。
【小松菜的功效与作用禁忌 小松菜的作用和功效】2、同时，小松菜也有抗癌、牙痛、贫血、骨质疏松症多种功能 。据测定每100克可食部分含胡萝卜素3.3毫克，维生素C75毫克，比菠菜还高 。
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