杏鲍菇炒肉的做法：
食材：杏鲍菇3根、瘦肉30g、酱油适量、食盐适量、味精适量、小葱1根 。
1、杏鲍菇洗干净备用 。
【杏鲍菇怎么做最好吃又简单 杏鲍菇炒肉的做法】2、杏鲍菇切成片状，也可以撕成小块 。
3、把杏鲍菇放到开水中焯一下，大概五分钟即可 。捞出来备用 。
4、瘦肉切成片状，用了一半腊肉一半瘦肉 。
5、油烧热，放肉翻炒，炒至八分熟放入葱花炒出香味 。
6、放入杏鲍菇，翻炒一会之后加入酱油、食盐、味精等调味品 。炒熟之后即可出锅 。
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