众所周知 ， 姬松茸是一种最佳的煲汤原材料 ， 其口感脆嫩 ， 营养美味 ， 内含丰富的多糖类可以调节身体免疫系统 ， 是一种高营养价值的食用菌类 。
海参姬松茸炖鸡汤
材料：干海参3条、干松茸50克、瘦肉150克、姜数片、料酒少许、食盐适量 。
做法：
1、把海参提前用清水泡发 。之后处理干净；姬松茸稍微的清洗干净 。
2、切好所有的材料以后 ， 放入炖煮内 ， 加入适量的清水 ， 隔水炖煮3-4小时 。
3、最后起锅开盖的时候 ， 调入适量的食盐即可 。
姬松茸的营养价值
姬松茸吃起来的时候有种杏仁的香味 ， 口感脆嫩 ， 菌盖和菌柄在口感上都是不同的 ， 菌盖吃起来很软嫩 ， 菌柄吃起来则很爽脆 ， 吃一口的时候 ， 清香脆嫩的 ， 实在是美味 。
姬松茸的营养价值很高 ， 每百克的干品姬松茸中就含有粗蛋白40-45克 ， 可溶性糖类38-45克、粗纤维6-8克 ， 食用有增强免疫力、抗癌的功效 ， 是不可多得的餐桌营养品 。
姬松茸禁忌食物
1、不可以和高脂食物一起吃
因为姬松茸本身就含有较高的油脂 ， 主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸 ， 如果再和其他的油脂类食物一起吃的话 ， 那么会降低身体对于姬松茸营养的吸收 ， 从而降低了姬松茸的营养价值 。
2、不可以和高钙食物一起吃
姬松茸内含有较为丰富的草酸、维生素D ， 维生素D进入身体以后会促进食物中矿物质钙的吸收 ， 而草酸和矿物质先结合的情况下 ， 生成难以溶解的物质 ， 一起食用过多时甚至引起尿路结石 。
3、不可以和软甲食物一起吃
姬松茸中含有一定量的维生素 ， 尤其是维生素C和维生素E ， 维生素C和软甲类食物中的砷类物质相互反应 ， 生成具有毒性的砒霜 ， 对肝脏有极大损伤 。
【海参姬松茸炖鸡汤，姬松茸的营养价值】姬松茸,喂饱欲求不满的熟妇
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