吃冰箱中的蛏子要注意什么


1、冰箱中拿出来的蛏子一定要比新鲜蛏子多煮一段时间,确保杀菌完全,避免影响身体健康 。
【吃冰箱中的蛏子要注意什么】2、冷冻之后的蛏子最好放在冷藏室解冻,这样才可以使蛏子重新吸收融化的水分,保持蛏子中的汁水含量 。
3、蛏子会有一定的腥味,放在冰箱中的话,一定要确定不和容易吸味的食物放在一起,以免出现食物走味的情况 。

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