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【芝士和奶酪一样吗 奶酪碎和芝士碎是一个东西吗】1、奶酪和芝士是一样的 。奶酪的别名又称为芝士，是一种发酵的牛奶制品，都富含蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分 。
2、平时人们会误认为它们是不同的东西，那是因为叫法的不同，在中国多称它为奶酪，而在西方国家，多称它为芝士 。
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