【猪肉有骚味是咋回事 猪肉有骚味是什么回事】1、注水猪肉 , 看瘦肉部分水汪汪的 , 就像刚从水里捞出来的 。有些奸商喂猪喝大量的水 , 喝到吐那种 , 并且给猪灌水后再注射止排泄物药物 , 猪是不拉不尿 , 猪肉因为水而增重 , 所有的猪代谢产生的废物就随血液进入组织内 , 这样的猪肉里就残留着大量的猪尿酸盐以及其它有害物质 。
2、加工猪肉时 , 将猪的膀胱弄破后 , 尿液的侵蚀造成的 。3、母猪肉 , 肉色血红 , 因为是老猪 , 肉的韧性很强 , 炒熟了形状变成木耳状 , 而且咬不动 , 口感像牛肉 。4、病猪肉 , 肉色红艳 , 肉上有病变组织 , 皮下有出血点 , 死了再放血放不干净 , 现在好多肉摊都打红色的伞 , 用卤素灯光照肉 , 很难看出颜色 。
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