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用什么材料做刀可以削铁如泥？

生活百科高碳钢

通常所说的削铁如泥的刀 ， 大家可能都是指的大刀 ， 即用来格斗用的 。这种刀 ， 目前还没有 ， 以后也许会出现 。古代所谓的削铁如泥的刀 ， 应该是形容其锋利 ， 采用夸张的手法吧 。
一把刀如果要锋利 ， 就必须把刀刃磨的非常薄 ， 这就对材料的强度、硬度、刚性和韧性有很高的要求 。通常情况下 ， 高硬度的材料韧性不好 ， 高韧性的材料硬度又不够 。
【用什么材料做刀可以削铁如泥？】比如高碳钢 ， 有较高的硬度和刚性 ， 可以磨的非常锋利 ， 吹毛断发没问题 ， 切豆腐非常好 。但遇到坚硬的东西时 ， 因其韧性不好 ， 极容易崩刃 。
随着新材料的发明 ， 以后也许会出现削铁如泥的大刀 。
但在机械加工中 ， 刀具都可以做到削铁如泥 ， 不过其机理和大刀不同 。常用的材料有高速钢、硬质合金、陶瓷、立方氮化硼、金刚石等 。现在大部分刀具表面还会有一层涂层 ， 以增加其硬度、耐磨性等 。
机加工刀具的设计和制造是技术含量很高的领域 ， 目前大部分先进刀具还要进口 ， 国产化需要进一步加强 。和高端机床一样 ， 也是中国制造的一个痛点 。

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