白露，二十四节气中的第十五个，标志着孟秋时节的结束和仲秋时节的开始 。白露是全年昼夜温差最大的一个节气 。下面一起来看看小编为大家整理的白露节气的来历及食物，欢迎阅读，仅供参考 。
白露的由来
白露是二十四节气之一，更是干支历申月的结束以及酉月的起始 。露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠 。所以，白露实际上是表征天气已经转凉 。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了 。昼夜温差可达十多度 。阳气是在夏至达到顶点，物极必反，阴气也在此时兴起 。到了白露，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露 。俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身 。”这两句话的意思是说，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露，就不要赤膊裸体了，以免着凉 。还有句俗话：“白露白迷迷，秋分稻秀齐 。”意思是说，白露前后若有露，则晚稻将有好收成 。
“白露”是反映自然界气温变化的节令 。露是“白露”节气后特有的一种自然现象 。此时的天气，正如《礼记》中所云的：“凉风至，白露降，寒蝉鸣 。”据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也” 。古人在《孝纬经》中也云：“处暑后十五日为白露”，阴气渐重，露凝而白也 。”其实，气象学表明：节气至此，由于天气逐渐转凉，白昼阳光尚热，然太阳一归山，气温便很快下降，至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴，非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，呈白色，尤其是经早晨的太阳光照射，看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱，因而得“白露”美名 。
白露节气吃什么食物
吃鸭肉
对于身体弱的人而言，秋季还是应该吃些肉类补一补的 。在肉类的选择上，以鸭肉为最好 。因为秋天的鸭子是最肥嫩的，而且还有一定的医疗功效 。秋天燥邪严重，吃些凉性的鸭肉，对于体内有热、爱上火的人而言，便可起到祛火除燥的作用 。
吃秋梨
秋梨就是秋天最提倡吃的水果 。中医认为梨性凉味甘，能生津润燥、清热化痰的功效是去燥的最佳选择 。如果有咽干喉痛等上火症状，生吃就好 。如果想要起到滋阴润肺、润喉祛痰的功效，熟吃更佳 。可以将梨隔水蒸过，煮汤或者做成粥来吃，这样也可以将梨的寒性除去，食用起来更加安全 。
【适合白露节气的食物 白露节气的来历及食物】
吃大枣
《本草纲目》认为枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，对于“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病有很好的治疗效果 。坊间甚至流传有“一日吃仨枣，红颜不显老”的俗言 。用红枣加大米熬成粥，对保肝护肝也有很好的效果 。但是大枣不宜食用过多，“多食令人寒热，凡赢瘦者不可食”，最好不超多5粒 。
吃豆类
绿豆：其实，生活中有些食物即可消暑又可化湿邪，最广为人知的就是绿豆汤了 。那汁液碧绿的绿豆汤不仅可解暑热之毒，还可化湿，助你的脾胃解围 。
红豆：中医认为其有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效 。由于红豆性善下行，通利水道，所以经常服用还有减肥的功效 。对于爱美的女士而言，若是担心因“贴秋膘”而致身材变形的话，可以配合着多喝些红豆汤，即有消暑化湿，还可以维持你的曼妙身材，何乐而不为!
白露穿衣分析
俗话说“白露秋分夜，一夜冷一夜”，9月7/8日是“白露”节气，气温开始下降，天气逐渐转凉，此时一年中昼夜温差最大，草木在清晨时凝结晶白的露滴 。
白露时节天高气爽，云淡风轻，此时养生的重点在于为过冬做好身体的储备 。秋燥伤人，容易耗人津液，因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象 。“白露秋分夜，一夜冷一夜”，养生专家称白露实际上是表明天气已经转凉 。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了 。但在南方地区，这时候天气还是炎热，不少人晚上睡觉还会开空调，或洗冷水澡 。
白露节气已经是典型的秋季气候，天气时冷时热，但“秋八月，乱穿衣”的现象依旧非常突出 。因此，预防疾病首先从穿着抓起 。
专家提醒，早晚要记得添加衣物，夜间睡觉时要记得盖上被子，不要将身体裸露在外，以防着凉 。特别是老年人，应随外界气温冷暖及时增减衣服，衣服宜选用轻柔、松软、保暖性强的材料 。另外，有空调解热习惯的市民，要注意控制好空调开关时间 。
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