【新鲜茶树菇怎么保存 新鲜茶树菇的保存方法】1、新鲜茶树菇：新鲜的茶树菇短期保存只需要用干净的盘子装好 ， 放进冰箱中冷藏即可 ， 注意：不能沾水 ， 不能用保鲜膜覆盖和包裹 。若是比较多还可以风干保存 。
2、干制茶树菇：干制的茶树菇建议在晒干后的第二天密封保存 ， 也可以放在通风低温干燥处保存 ， 也可以包装好之后放在冰箱中冷藏 ， 注意：做好防潮措施 。3、新鲜茶树菇不宜在常温下保存 ， 在3-5℃的冰箱或冷柜中可保鲜15天以上 。4、干菇宜在干爽、低温处贮藏 ， 在密封塑袋或密封容器中可保质2年 ， 如受潮使菇体变软 ， 可使用微波炉或其他方式烘烤干燥 ， 以利保存 。
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