寒性食物有哪些 热性食物有哪些

常见的热性食物有:
1、粮食类:高粱、糯米及其制品 。
2、蔬菜类:扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜 。
3、动物性食品类:羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝 。
4、水果类:荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、杏子、桔子、樱桃 。
5、干果类:栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆 。
6、调味品:酒、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡 。
热性食物是我国中医中饮食养生中区分的两种“性” 。食物具有寒、热、温、凉“四性”,其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物 。热中医认为食物具有不同的性味和作用 。
中医食疗重视食物的不同性味和作用,就是用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳,扶正祛邪,以期“阴平阳秘,精神乃治” 。食物的性是指“四性”,即寒、热、温、凉四种食性 。

凉性和寒性,温性和热性,在作用上有一定同性 。只是在作用大小方面稍有差别 。此外,有些食物其食性平和,称为平性 。能减轻或消除热证的食物,属寒凉性 。
能减轻和消除寒证的食物属温热性 。一般认为,寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用,常用于热性病证 。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用,常用于寒性病证 。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用 。
扩展资料:
吃热性食物时候的时候要控制好量,有些吃多了容易上火,例如水果类的樱桃:
樱桃虽有诸多好处,但是其味甘性热,据《本草》记载:“特性虚火,能发虚热咳嗽之疾”,古代医家还提醒我们“旧有热病及喘嗽者,得之立病,且有死者也” 。
也就是说樱桃吃后容易“上火”,使人出现咳嗽发烧等呼吸系统疾病,上面的两兄弟即是患了肺病而亡 。因为樱桃性热,多食之后导致体内热毒内伏,不得外泄,蕴积于皮肤则生疮毒,故事中的富家女由于大量食用连年累积,体内毒火炽盛,发为“毒疮” 。如果早些服用张子和的清热解毒药,使毒火得泄,或可免受其苦 。
《本草》还提示我们:“小儿尤忌”、“小儿食之过多,无不作热” 。儿童处于生长期,中医讲小儿乃“纯阳之体”,就是说儿童体内阳气旺盛,若再多食性热之品,更加助长火热 。在此提醒父母们:儿童更不能多食 。
另外根据现代研究:樱桃含有一定量的氰甙,若食用过多会引起氰化物中毒 。

【寒性食物有哪些 热性食物有哪些】当然了,只要掌握好量,还是可以享受一下樱桃的美味的 。一般来说红色的樱桃个头适中,口感一般为酸甜,是樱桃中酸度高、甜度低的一种,它富含铁元素,适合糖尿病等三高人群及女性朋友食用 。
深紫红色的樱桃一般外形呈心形,脆甜型,肉多,口感甜度适中,颜色越深就表示熟度越高,它富含的花青素就越多 。
参考资料:人民--食品知识推荐:如何辨别寒性食物和热性食物
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