花生不仅味道口感好，而且它的营养价值也是极高的，含有丰富的维生素e，能够给人体补充很不错的营养 。
花生的营养成分有：丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、矿物质、膳食纤维等 。能很好地补充人们每日所需要的营养物质 。
【花生的营养价值有哪些 花生的营养价值有哪些？】1.蛋白质 。花生里的蛋白质丰富，营养价值很高，以为人体提供丰富的蛋白质 。
2.不饱和脂肪酸 。花生里有8种人们需要的必需氨基酸和不饱和脂肪酸，其中的亚油酸，在胆固醇代谢中起到积极作用 。
3.维生素 。花生里有维生素E、维生素K、维生素A等营养成分，维生素E可以补充皮肤代谢所需要的营养素，维生素K可以补充所需营养素，都是人们所需要的 。
膳食纤维 。花生里有很多粗纤维，能补充胃肠道蠕动所需要的营养素 。
因花生里含有很多油脂，每天不要吃太多，适量进食 。
花生是一种营养价值很高的坚果，含油量非常高 。
花生的热量很高，比牛奶高20%、比鸡蛋高40%，还含有大量的蛋白质和钙离子、铁离子，还有维生素a、维生素b、维生素e等营养成分 。
食用花生之后可以有效的补充身体所需要的维生素和矿物质，并且可以补充人体所需要的氨基酸，起到一定的改善记忆力，益智健脑的作用 。
花生中的儿茶素还有抗衰老作用，可以维持身体健康 。
花生的营养特别丰富，比如花生富含优质的蛋白质和脂肪，还含有包括叶酸、维生素E、维生素B1、维生 素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙等多种微量营养素 。在调整人们，特别是孩子营养平衡 方面有很重要的功效 。
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