牛肉炖山药功效和作用及禁忌 牛肉炖山药功效和作用

【牛肉炖山药功效和作用及禁忌 牛肉炖山药功效和作用】
1、补充营养 。山药中含有丰富的优质蛋白质、维生素 , 以及多种微量元素 , 而牛肉是肉类食物 , 含有蛋白质等多种营养物质 , 同吃可以互补营养 , 因此可以为人体提供不同的营养 。
2、增强免疫力 。牛肉含有丰富的蛋白质 , 其中氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 , 而山药中含有不少蛋白质及矿物质 , 经常吃些山药和牛肉 , 有利于提高自身免疫机能力 , 抵抗疾病 , 强身健体 。
3、健脾养胃 。山药和牛肉入脾、胃经 , 味甘 , 因此具有一定的保健脾胃的作用 , 经常长期适量食用会有较好的健脾养胃作用 。

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