螃蟹，对于很多吃货朋友来说，绝对是不可多得的美食之一 。它的蟹肉不但鲜嫩爽口，营养价值还非常高，而且做法多种多样 。
1、煮螃蟹要煮15到20分钟 。但是因为不同种类的螃蟹，体积会有不同，所以煮的时间没有十分具体的规定 。
2、一般来说3到4两的螃蟹要煮15分钟左右，大于4两的螃蟹就要煮20分钟以上才可以熟透 。
【蒸螃蟹的正确方法蒸几分钟 煮螃蟹要煮多久】3、注意∶煮螃蟹的时间不可以少于15分钟，不然很难起到起到杀菌的作用 。但也不能煮太久，否则蟹肉会变老，吃起来口感会差一些 。
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