浙江龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

车钱草怎么吃最好吃 车钱草怎么吃最好

生活百科口味

车钱草怎么吃最好
车钱草怎么吃最好，车前草是一种很常见的中草药，平常在马路边就会有它们的身影 。美食的诱惑总是难以抵挡的，每一个喜爱美食的人都是美食家 。那么，车钱草怎么吃最好呢？
车钱草怎么吃最好1
1、车前草煮粥吃最好
车前草是一种可以清热解毒，止咳去痰的中药材 。用车前草加上大米，熬制成粥后的口味清淡，有着很好的温补功效 。早上起床之后空腹服用，不仅能请润肺利尿 。还可以缓解感冒所引起的咳嗽不止，喉咙生痰，还有去热的功效 。
2、清炒车前草
其实刚刚长成的车前草也是可以吃的，选取那些鲜嫩车前草，用热水焯过之后，再用大火爆炒熟之后，就可以食用了 。这样的车前草炒出来鲜嫩无比，十分适合那些血压偏高，胆固醇高的人食用 。
3、车前草竹叶汤
新鲜的车前草和竹叶洗净之后，放入装有水的锅中煮，等到煮开之后，加入冰糖后用小火煨10分钟之后就可以服用 。这个车前草竹叶汤是很多泌尿系统有疾病的人喜欢的，制作起来又很容易，对于膀胱之湿热，尿不尽，尿不顺都有缓解作用 。

4、车前银耳冰糖汤
很多人不知道车前草怎么吃最好，其实车前银耳冰糖汤可以算成是口感最好的了 。只需要在前期煮银耳的时候一起放入洗净切碎的车前草，之后再加上冰糖在其中就行了 。银耳本身就可以滋阴润肺，车前草又可以清热润燥，两者相辅相成，不仅润肺还能清火除烦，清热利尿 。
5、车前草蒲公英水
取用新鲜的车前草叶子和蒲公英洗净，放入锅中以大火煮之，水开之后加入白糖，再以小火煨上10分钟 。这个车前草蒲公英水将车前草和蒲公英的'功效合二为一，清热解毒和利尿通淋的效果简直不要太好 。
6、凉拌车前草
将新鲜车前草叶子洗净后拿水焯一遍，然后过一遍凉水 。放入食盐和糖，加上蒜泥和醋、香油凉拌，口味绝佳 。这一道凉拌车前草，不煎不炸，没有过油，尽最大可能的保留车前草的功效，而且清清凉凉的还可以清热解毒 。
7、车前草红枣汤
将新鲜找来的车前草洗净，放入锅中煮 。水沸腾之后加入红枣和枸杞继续煮，大约30分钟之后就可以关火了 。这道车前草红枣汤不仅仅可以清热利尿，还能起到温养肝脏和益气补血的作用 。

8、车前草包子
车前草不仅仅可以烹炒煎炸，还可以直接做成馅料，包成包子食用 。馅料也可以根据自己的口味进行调制，也可以加入不同的食材 。十分适合清热上火，咳嗽痰多和虚火旺盛的人食用 。
9、车前草鸡蛋汤
将车前草洗净之后用刀切成丝状，热锅热油将车前草炒匀，加入温水 。水烧开之后打入鸡蛋在里面，放入葱花和香油调味 。这道菜不仅做起来十分简单，口味也会很好 。十分适合在夏天给上火的人清热将火 。
10、车前草泡水
车前草本身就是一味中药，只要取适量的车前草叶子洗净之后，加水入锅煮熟 。就可以食用了 。不仅清热利尿，还可以治疗腮腺炎，感冒症状和痛风等病症 。
车钱草怎么吃最好2
1、车前草做成凉拌菜最好吃，在需要的时候可以在春天去野外采集新鲜的车前草，你以后回家把它挑选一下，去掉里面的杂质和黄叶，然后用清水把它洗净，在锅中放适量清水加热烧开，然后把车前草放在沸水中焯二分钟，取出以后过冷水降温，然后再把它取出去掉水分 。
2、香葱洗净以后剁成葱末，大蒜去皮以后制成蒜泥儿，在准备适量生抽蚝油和香醋以及适量白糖和食用盐，把它们放在一起制成，所有食材放在一起用干净筷子调匀，最后淋上麻油装盘就能吃，而且滋味特别好 。
车前草的食用方法
1、包饺子

车前草能用来做饺子馅，用它包出来饺子也特别好吃，在做的时候需要准备新鲜车前草300克猪肉200克，把新鲜猪肉提前搅成肉肉泥，车前草洗净剁碎与准备好的肉泥放在一起，再放入葱末姜末，再放入生抽，蚝油和五香粉等调味料调好以后包成饺子煮熟就可以 。
2、蒜香车前草
车前草还可以炒着吃，在做的时候可以准备一头大蒜，把它去皮以后剁成蒜末，车前草洗净以后切成段，在炒锅中放适量食用油，加热后把蒜末入锅炒香，然后把洗净的车前草入锅，用大火快速翻炒，变软后放少量生抽和食用盐调味，炒匀后直接出锅装盘就能吃 。
上面为大家介绍了车前草的使用方法，能让大家知道车前草怎么吃最好？以后大家再想吃车前草时，就可按这些正确的使用方法去烹调食用它能让人们品尝到它的鲜嫩的滋味，也能让人体尽可能多的吸收车前草中的丰富营养 。

推荐阅读


上一篇：怎么用ps弄线稿 怎么用Ps制作线稿

下一篇：联想电脑一键恢复怎么用 联想电脑一键恢复的步骤