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大暑节气的风俗活动及饮食禁忌

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大暑通常表示天气酷热，一年中最炎热的时期来到了 。每年公历7月22日或23日，太阳运行到黄经120度时为大暑 。下面是小编为大家整理的大暑节气的风俗活动及饮食禁忌，希望能对大家有所帮助 。
大暑的风俗活动
吃面条
大暑到，临沂城乡有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉汤)或者吃面条的传统习俗 。这一天，家家户户嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家，杀上一只羊，做上一锅凉面条，全家人一起喜气洋洋喝羊汤，吃面条，热热闹闹过大暑 。
吃凤梨
大暑期间，我国有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃 。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征 。
吃“半年圆”
大暑前后就是农历六月十五日，也叫“半年节”，由于农历六月十五日是全年的一半，所以在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”，半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的，大多会煮成甜食来品尝，象征意义是团圆与甜蜜 。

送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民 。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演 。
送瘟神
三伏暑天，赤日炎炎，也是瘟疫疾病的爆发期 。过去人们在河船上要举行祭祈活动，将船划到很远很远的地方，以示送走瘟神，百病无踪 。
晒伏姜
伏姜源自中国山西，河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒 。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效 。
喝暑羊
“喝暑羊”是流行在鲁中南革命老区沂蒙山区和鲁西南地区的大暑习俗 。其中，以山东单县羊汤最为闻名 。伏暑的羊汤汤质优美、营养丰富，具有健腺益气的良好功效，成为农闲时期人们饭桌上的一道风味俱佳的滋补美味 。

吃“仙草”
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗 。民谚说“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”，仙草冻和烧仙草也是福建厦门人常见的消暑凉品 。
饮伏茶
伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶 。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末 。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用 。古时候，很多地方的农村都有个习俗，就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝 。
贴三伏贴
三伏贴，是一种膏药，一般四个为一组使用 。在夏天农历的头伏日期贴在后背一些特定部位上，据信可以治疗预防冬天发作的某些疾病(如鼻炎，气管炎，咽炎，哮喘等)，针对不同的疾病，一般要将四片膏药一起贴在后背的不同位置，保持八小时即可揭下 。温馨提示：贴三伏贴、做三伏灸请勿自行操作，应交由专业医师进行 。
大暑的饮食禁忌
1、忌大量饮水
喝水应该采取少量、多次饮水的方法，每次以不超过300毫升为宜 。切忌狂饮不止 。因为，大量饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功能，还会引起反射排汗亢进 。结果会造成体内的水分和盐分大量流失，严重者可以促使热痉挛的发生 。
2、忌饮食不洁
忌食变质、不洁食物 。大暑节气细菌繁殖极快，易致食物中毒，症状主要是发热，寒战、腹痛，腹泻、脓血便、里急后重等，要尽快看医生 。此外，要注意饮食卫生，注意灭蝇，不吃不干净的饭菜，最好当天的饭菜当天吃，隔夜饭菜要煮沸、热透 。

3、忌单纯进补
人们中暑后，暑气未消，虽有虚症，却不能单纯进补 。因为进补过早的话，则会使暑热不易消退，或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来，那时就更得不偿失了 。
4、忌大量食用生冷瓜果
大量吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状 。冷饮不能过量，不宜过食冰镇食物、冰冻饮料、冰淇淋等 。
5、忌辛辣食物
少量辛味食物，忌食酸涩辛辣、性属湿热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜等 。若不感燥热时，亦可适量吃些辛辣食物，令脾胃的功能活跃起来 。多喝一些消暑去湿的汤水，例如用冬瓜、葛根、莲叶、牛大力、冬瓜子、赤小豆、扁豆煲汤;亦可煲酸梅汤 。在晒太阳后，芥菜汤能有效驱散暑热 。

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