吃鸡蛋能喝蒲公英水，两者不相克，一起使用还有很好的保健作用，蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根，其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用 。中医认为蒲公英具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌、降血压等等多种功能 。蒲公英一类的介绍说，蒲公英多吃不伤人，而且配肉还是美味的菜肴 。
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