制作松软的披萨饼底要先把准备的材料和成面团 。往面团表面洒水发酵一段时间后 。把面团擀成披萨一样的圆饼状 。再把圆饼边缘收起、表面插出密集小孔 。最后放入预热好的烤箱内调至180℃烤5分钟左右就可以制作完成 。
松软披萨饼底的制作方法
1、准备材料：面粉、食盐、糖、酵母、玉米油、温水
2、把面粉和少量盐、糖、酵母混合搅拌均匀 。再往里面倒入适量温水和成面团 。往面团表面撒一点水放置一段时间进行发酵 。
3、发酵至原来体积2.5倍左右时 。再次揉捏面团几分钟醒面后 。把面团擀成披萨一样的圆饼状 。边缘向内收起 。上面用叉子插出密集小孔 。
4、将烤箱调至200℃预热一段时间 。再把面饼放入烤箱内调至180℃烤5分钟左右 。就可以制作出松软的披萨饼底 。
【怎样做披萨饼底又松又软好吃呢 披萨饼底松软的秘诀】
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