![为什么吃玉米不消化拉肚子 为什么吃玉米不消化](http://img.zhejianglong.com/230505/10524TV9-0.jpg)
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1、这是因为玉米相对于其它粮食作物来说 , 含有较多人类不能分解消化的木质素和纤维素 。玉米表皮中含有大量的纤维素 , 人体无法消化吸收 。在食用的过程中 , 如果你没有做到细嚼慢咽的话 , 其实部分玉米粒的表皮并没有被破坏掉 , 导致玉米粒内的淀粉、蛋白包裹在玉米皮内 , 无法与人体内的各种消化酶接触(淀粉酶、蛋白酶) , 最终就会出现玉米粒以原型状态排出体外 。
2、玉米的营养也是非常丰富的 , 营养专家称 , 玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用 , 其丰富的谷氨酸能促进大脑发育 , 是儿童最好的“益智食物”;所含维生素B族能调节神经 , 是适合白领的“减压食品”;富含的亚油酸、钙质 , 能帮助调脂、降压 , 高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物” , 其中水果玉米里面有大量不饱和脂肪酸 , 遇热会得到分解 , 因此生吃水果玉米相当于得到了吃橄榄油的营养 。
【为什么吃玉米不消化拉肚子 为什么吃玉米不消化】3、所以建议将玉米进行加工后食用就能很好解决难消化的问题 , 又能很好的吸收它的营养 , 比如说喝点玉米汁 , 或者将玉米颗粒晒干碾碎后熬制成玉米粥食用 。
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