22、武夷黑猪（包括闽北黑猪、赣东黑猪）
产地（或分布）：武夷山脉西侧山麓各县 。
主要特性：头中等大 ， 面稍长微凹 ， 额有深浅不一的皱纹 ， 耳中等大、前倾下垂 ， 颈短背宽 ， 背腰平直或微凹 ， 臀宽丰满 ， 四肢较细且结实 ， 毛稀而短 。被毛黑色 ， 有的呈灰黑色 ， 有的具有“六白”或不完全“六白”特征 。成年公猪体重90千克 ， 母猪体重89千克 ， 性成熟较早 ， 头胎产仔7～8头 ， 三胎以上9～10头 。肥育期日增重为200～300克 ， 屠宰率为72% ， 膘厚4.8厘米 ， 眼肌面积22.6平方厘米 ， 瘦肉率为42.6% 。
23、皖浙花猪（包括皖南花猪、淳安花猪）
产地（或分布）：安徽省休宁县、浙江省的淳安县 。
主要特性：体型中等偏大 ， 头大 ， 额有皱纹 ， 耳中等大 ， 下垂 ， 背腰较平直 ， 腹较大不下垂 ， 毛色都是黑白花 ， 在吻突、四肢下端、前胸和下腹部微白色 ， 头臀两端微黑色 ， 额部有形状和大小不一的“白毛星” 。分狮头型 ， 马脸型和桩头型 。成年母猪体重94千克 ， 性成熟早 ， 母猪4～5月龄配种 ， 头胎产仔6～7头 ， 三胎以上11头 ， 肥育期日增重为150～250克 ， 屠宰率为68.7% 。
24、莆田猪
产地（或分布）：福建省甫田、仙游两地和福清西北部 。
主要特性：体型中等 ， 头略狭长 ， 脸微凹 ， 额纹较深呈菱形 ， 耳中等大薄、呈桃形 ， 略向前倾垂 ， 颈长短适中 ， 体长 ， 胸较浅狭 ， 背腰平或微凹 ， 臀稍倾斜 ， 后躯欠丰满 ， 肚大腹圆而下垂 ， 四肢较高 ， 被毛稀疏呈灰黑色 。成年公猪体重126.4千克 ， 母猪体重77.4千克 。初产仔6～7头 ， 经产仔13头 。肥育期日增重为311克 ， 屠宰率为70% ， 瘦肉率为42% 。
25、福州黑猪
产地（或分布）：福建省福州市郊区 ， 分布于福建省东南沿海 ， 闽江下游两岸 。
主要特性：体型较大 ， 头大小适中 ， 面微凹 ， 额纹较深呈菱形 ， 耳稍大下垂 ， 胸较深 ， 背宽平或微凹 ， 腹大稍下垂 ， 臀稍倾斜 ， 四肢坚实 ， 皮肤略显粗糙 ， 被毛灰黑色 。成年公猪体重188千克 ， 母猪体重173千克 。头胎产仔10～11头 ， 经产仔12.2头 。日增重为400～500克 ， 屠宰率为72% ， 膘厚3～3.5厘米 ， 眼肌面积21～25平方厘米 ， 瘦肉率为47% 。
26、太湖猪（包括二花脸猪、梅山猪、枫泾猪、嘉兴黑猪、横泾猪、米猪、沙乌头猪）
产地（或分布）：主要分布长江下游江苏、浙江和上海交界的太湖流域 。
主要特性：体型中等 ， 各类群间有差异 ， 梅山猪较大 ， 骨骼较粗壮；米猪的骨骼较细致；二花脸猪、枫泾猪、横泾猪和嘉兴黑猪则介于二者之间 。头大额宽 ， 额部皱褶多 ， 耳特大 ， 软而下垂 ， 被毛黑或青灰 。成年公猪体重128～192千克 ， 母猪体重102～172千克 。繁殖力高 ， 头胎产仔12头 ， 三胎以上16头 ， 排卵数25～29枚 。60天泌乳量311.5千克 。日增重为430克以上 ， 屠宰率为65%～70% ， 二花脸瘦肉率45.1% 。眼肌面积15.8平方厘米 。
27、圩猪（又称皖南黑猪、宣城猪）
产地（或分布）：安徽省宜城市诸县 。
【什么品种的黑猪最好? 什么品种的黑猪最好】主要特性：体型中等偏小 ， 结构匀称 ， 体质较细致 ， 头中等大小 ， 额部皱纹纵横不一 ， 深浅不等 ， 有的称“青鱼头”；有的称“狮子头” ， 数量以前者为多 ， 耳大 ， 耳根软、下垂、稍向前倾伸 ， 胸较宽 ， 背腰稍下凹 ， 母猪腹大下垂 ， 妊娠后期多数坠地 ， 被毛黑色 。6月龄公猪体重26千克 ， 母猪体重32.12千克 。头胎产仔8～9头 ， 三胎以上产仔12头 。肥育期日增重为244克 ， 屠宰率为70.6% ， 眼肌面积20.2平方厘米 ， 瘦肉率为32% 。
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