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鱼香茄子的做法技巧视频 鱼香茄子的做法技巧

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大家好，关于鱼香茄子的做法技巧很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鱼香茄子的做法技巧视频的知识，希望对各位有所帮助！
1鱼香茄子的常见做法?做法：茄子洗净，切成滚刀块，泡椒、葱、姜蒜分别切碎 。将酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉混合成调味汁 。锅中不要倒油，将茄子块放入锅中干煸 。不断翻炒至茄子颜色变深，有些变小时盛出 。
茄子切片，放少许盐拌匀，茄子腌制0分钟左右，挤出水份 。青、红椒切丁 。锅中放油，茄子过油炸，捞出 。锅中留底油，下葱、蒜、姜末炒香 。再放入泡辣椒碎炒出香味后，放入茄子 。
先将茄子清洗干净，茄子去蒂，切成4-5厘米的长段，再改刀切成长条 。切好的茄子盛入盆中，倒入淀粉，先裹一层淀粉备用 青椒去头去籽，切成丝 。红辣椒也切成丝；切点五花肉 。
鱼香茄子做法如下：先调鱼香碟 。也可以不调，直接往锅里放，但对火候和准确度要求比较高 。用水泡葱、姜、蒜片，出味后捞出，放糖、醋、味精 。调到合适的口味为止 。注意，水不要过多，根据茄子的量来放 。
2如何做鱼香茄子?．将茄子从上至下剖成两半，然后用刀把茄子表面切成鱼鳞状 。注意不要把茄子切断了 。先顺着一个方向在茄子表面切出一道道细缝，然后换个方向再一刀刀切下去，这样茄子表面就成鱼鳞状了 。将改好的半边茄子一分为四 。
鱼香茄子做法如下：先调鱼香碟 。也可以不调，直接往锅里放，但对火候和准确度要求比较高 。用水泡葱、姜、蒜片，出味后捞出，放糖、醋、味精 。调到合适的口味为止 。注意，水不要过多，根据茄子的量来放 。
具体步骤：先将茄子清洗干净，茄子去蒂，切成4-5厘米的长段，再改刀切成长条 。切好的茄子盛入盆中，倒入淀粉，先裹一层淀粉备用青椒去头去籽，切成丝 。红辣椒也切成丝；切点五花肉 。
3鱼香茄子的做法家常鱼香茄子块做法家常解说如下家常版鱼香茄子的做法步骤1茄子洗净切成滚刀块，加少量玉米淀粉拌匀，给茄子薄薄地挂一层芡即可 。2西红柿去皮切成滚刀块，青椒去籽切小，葱、姜、蒜分别切末 。
鱼香茄子做法如下：先调鱼香碟 。也可以不调，直接往锅里放，但对火候和准确度要求比较高 。用水泡葱、姜、蒜片，出味后捞出，放糖、醋、味精 。调到合适的口味为止 。注意，水不要过多，根据茄子的量来放 。
茄子切片，放少许盐拌匀，茄子腌制0分钟左右，挤出水份 。青、红椒切丁 。锅中放油，茄子过油炸，捞出 。锅中留底油，下葱、蒜、姜末炒香 。再放入泡辣椒碎炒出香味后，放入茄子 。
4鱼香茄子的做法鱼香茄子做法如下：先调鱼香碟 。也可以不调，直接往锅里放，但对火候和准确度要求比较高 。用水泡葱、姜、蒜片，出味后捞出，放糖、醋、味精 。调到合适的口味为止 。注意，水不要过多，根据茄子的量来放 。
鱼香茄子的家常做法如下：原料：茄子2个，大蒜，红干辣椒，葱，郫县豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，盐，糖，醋，油，淀粉，水适量 。将茄子洗净，切去蒂，把茄子分成大小合适的小段，再改刀切成长条 。
做法：茄子洗净，切成滚刀块，泡椒、葱、姜蒜分别切碎 。将酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉混合成调味汁 。锅中不要倒油，将茄子块放入锅中干煸 。不断翻炒至茄子颜色变深，有些变小时盛出 。
鱼香茄子的做法 茄子掰洗干净 生姜，大蒜切成细末 茄子用刀子斜着切，切至三分之一处，反方向，切网格形状 。
【鱼香茄子的做法技巧视频鱼香茄子的做法技巧】OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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