【蛏子和花蛤哪一个好吃】根据个人口味决定 。
蛏子肉色泽白润,质脆鲜嫩,经过加热煮熟后,汁白而清淡,鲜味醇香,食用后可以为人体补充充足的蛋白质,脂肪,维生素,糖类,烟酸和钙,铁,硒等矿物质,有清热解毒,利小便,消水肿,退胸中邪热之功;花蛤肉味鲜美,富含糖类,蛋白质,脂肪,无机盐,维生素A,维生素B1,维生素B2,壳含碳酸钙,磷酸钙,矽酸镁,碘及溴盐等,有清热化痰,软坚散结,制酸止痛之功 。二者不仅都是味美鲜嫩的食物,而且还具有很高的营养价值 。
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