很多朋友对于肥肉怎么做好吃而不腻和肥肉怎么做才好吃才不腻不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1肥猪肉怎么炒好吃不腻1、将白芝麻放入锅内，不用加油，开小火，慢慢烘炒至微黄熟透，盛出晾凉备用 。将肥猪肉冲洗一下表面，切成4到5毫米的细长条，放入碗中 。往肥猪肉里面加一点点盐和十三香粉，搅拌均匀，腌制5分钟 。
2、您好 先将肉切成小块，然后和一部分葱，姜，大料放入高压锅中，加入适量的水，压10分钟左右，直到肉变烂为止 。
3、啤酒去腻法：在烹调时，加1杯啤酒，可去肥肉腻味，吃起来会很爽口 。
2肥肉怎么做好吃不腻先将肉切成小块，然后和一部分葱，姜，大料放入高压锅中，加入适量的水，压10分钟左右，直到肉变烂为止 。
用糖和酒腌肉 要做到这个效果不难，可用糖和酒在肥肉烹制之前覆盖腌一段时间，让糖和酒的威力解去肉中肥油，这种样做的肥肉，因色泽近乎透明，又被称作“冰肉”，如粤菜传统品种“桂花扎”就是用它作为材料之一 。
准备一点新鲜的时蔬，清洗干净并同时沥干水 。准备一块肥肉洗净切片即可 。热锅什么都不放，先将肥肉放进锅里面煸炒一下，我是喜欢煸炒的很干 。
3肥肉怎样做吃起来不腻将腐乳放在碗里，加适量温水，搅成糊状，等开锅后倒入锅里，再炖3—5分钟即可食用 。这种 *** 做出的肥肉再蘸蒜泥，吃起来就不腻了，而且味道鲜美可口，别有风味 。
先将肉切成小块，然后和一部分葱，姜，大料放入高压锅中，加入适量的水，压10分钟左右，直到肉变烂为止 。
将五花肉腌制好，然后上锅蒸，这样的肥肉一点都不油腻 。许多人喜欢吃猪肉，但是却受不了肥肉的油腻，但是如果将肥肉做好了，也是一道美食 。
炖肥肉不腻 *** 先中火后大火，烧热平底的不粘锅，然后把五花肉皮朝下放入锅中干烙，马上把火调至中偏小火，烙至猪皮发泡发白，然后把肉翻转，烙一下有肉的几面，这是火可以调大一点点，把肉面烙至微泛金黄则可 。
四川回锅肉就不腻，做法是先用水煮肉，水开后五分钟就行了，然后切片，炒之前先放肉到锅里熬出油，要让肥肉有点卷卷的感觉才行，这样肥肉显得比较酥，就不会腻了 。
4肥肉怎么做不腻可以搭配素菜，在做肉的时候可以和素菜一起，像青菜白菜等就可以吸油，不会让猪肉变得太过油腻 。
将五花肉清洗干净，五花肉和姜片、葱段少许黄酒、清水一起入锅，煮至猪肉断生 。捞起沥干水分，用牙签在肉皮上插洞孔，在肉皮上抹上老抽，晾干备用 。
先将肉切成小块，然后和一部分葱，姜，大料放入高压锅中，加入适量的水，压10分钟左右，直到肉变烂为止 。
在一般情况下，不管你是烧肥肉还是炒肥肉都有必要把油熬一熬，这样不仅不腻，还挺香 。
5肥肉怎么处理不腻肥肉怎么做好吃又不腻：巧用豆腐去油腻 。要想使肥肉不腻人且可口，可把肥肉切成薄，加调料后炖在锅里 。再按500克猪肉1块腐乳的比例，将豆腐乳放在碗里，加适量温水，搅成糊状 。待开锅后倒入锅里，再炖3-5分钟即可 。
可以搭配素菜，在做肉的时候可以和素菜一起，像青菜白菜等就可以吸油，不会让猪肉变得太过油腻 。
将腐乳放在碗里，加适量温水，搅成糊状，等开锅后倒入锅里，再炖3—5分钟即可食用 。这种 *** 做出的肥肉再蘸蒜泥，吃起来就不腻了，而且味道鲜美可口，别有风味 。
冰肉”，如粤菜传统品种“桂花扎”就是用它作为材料之一 。啤酒去油腻法 在烹调时，加1杯啤酒，可去肥肉腻味，吃起来会很爽口 。高压锅焖煮去油腻 在入菜前，整块放入高压锅内焖煮30分钟，这样肉肥而不腻，绵软适口 。
6肥肉怎样做不腻将五花肉清洗干净，五花肉和姜片、葱段少许黄酒、清水一起入锅，煮至猪肉断生 。捞起沥干水分，用牙签在肉皮上插洞孔，在肉皮上抹上老抽，晾干备用 。
可以搭配素菜，在做肉的时候可以和素菜一起，像青菜白菜等就可以吸油，不会让猪肉变得太过油腻 。
三种去腻 *** ：巧用豆腐去油腻 。要想使肥肉不腻人且可口，可把肥肉切成薄，加调料后炖在锅里 。再按500克猪肉1块腐乳的比例，将豆腐乳放在碗里，加适量温水，搅成糊状 。待开锅后倒入锅里，再炖3-5分钟即可 。
四川回锅肉就不腻，做法是先用水煮肉，水开后五分钟就行了，然后切片，炒之前先放肉到锅里熬出油，要让肥肉有点卷卷的感觉才行，这样肥肉显得比较酥，就不会腻了 。
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