1.豆芽性寒 ， 炒食的时候最好加一点姜丝 ， 以驱祛除寒性 。
2.豆芽即可凉拌又可爆炒 ， 水焯或爆炒时间都不宜过长 ， 但是要保证熟透 。
3、消化能力弱 ， 脾胃虚寒人群要慎食豆芽 。
【糖尿病人能吃豆芽吗 糖尿病人吃豆芽要注意什么】
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