文章插图
1、大可以的油条和及第粥,早在1932年起就开始和佛山人风雨同舟,走过了近100年的历史 。至今在佛山已有4家分店 。大可以油条俗称“油炸鬼”,入口香酥,既脆又,咬在嘴里十分耐味 。它的状元及第粥也叫”状元粥”,“状元粥”的用料配方和烹煮技术秘神外传,所以时日虽久,但”状元粥”仍能示褒原味,独瞳天下,无人能仿,更无人能及 。“油炸鬼”和“状元粥“在2000年获“中华名小吃”后,又连续荣获2002年广东“十大名小吃”和2003年佛山“十大风味小吃”之誉 。
2、应记云吞面,佛山应记云吞面是中国广东省传统名小吃之一 。应记云吞面始创于1936年 。该店做的上汤鲜虾云吞面,以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面著称 。应记云吞面的做法沿用传统过扛方法巧做,面条韧性均匀,条子粗细适中,入口爽滑,蛋香浓郁,驰名省港澳,并已载入佛山商业志和旅游杂志,在广东各地开有多家分店,广受好评 。
【佛山有哪些特色美食 佛山有哪些特色美食小吃】3、皇后双皮奶,皇后双皮奶做法考究,先把滚奶倒入碗中,取出其冻后的奶皮(第一层),再把牛奶和蛋清打混煮滚,得到第二层皮,此即为比皮奶 。双奶表面有一层微黄薄稣之皮,奶质凝稠细滑,细品其味,香甜奇异 。
推荐阅读
- 钟山峰景苑附近有哪些公交站
- 南京半山云邸人才房有哪些楼盘 南京半山云邸人才房有哪些?
- 脚底有哪些减肥穴位
- 南京哪些网站可以查参保证明信息 南京参保信息怎么查询
- 武汉科技大学的二本专业有哪些 武汉科技大学的二本专业
- 武汉科技大学有哪些专业组 武汉科技大学都有哪些专业
- 女人喝葡萄酒的好处和坏处 女人喝葡萄酒的好处有哪些
- 身体乳哪些成分不安全 身体乳里哪些成分不好
- 武汉建材市场有哪些地方 武汉建材市场有哪些
- 2023成都五一有哪些音乐节活动 2023成都五一有哪些音乐节活动呢