粉蒸肉蒸出来太干了怎么办


视情况而定 。
粉蒸肉蒸出来太干了,主要原因有两种,一种是因为水量放的过少或者蒸的时间过长所致,对于这种情况,一般只要添加量的清水继续蒸一段时间即可 。
另一种是由于选用制作粉蒸肉的肉都偏瘦,而这种偏瘦的肉蒸熟后,吃起来都会比较柴、比较干,因此是没有什么挽救措施的,建议在下次制作的时候,选用肥瘦相间的五花肉即可 。
【粉蒸肉蒸出来太干了怎么办】

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