生肉可以用冷水泡着，用冷水泡生肉能清除部分植物油脂，还能将生肉内部结构残余的鲜血浸取，维持肉质地的细嫩 。生肉太大能够切割成小块，每一次服用多少就清理是多少，能够避免二次污染 。水根本无法清除肉里的病菌，需经高温烹调之后才能服用 。
生肉可以用冷水泡用冷水泡生肉能够把生肉表层的一部分脂肪清除，还能将生肉内部结构里残余的鲜血浸取，假如肉太大能够切割成小块，侵泡次数不能过多，的时间不可以太长，以免造成口味 。
洗生肉时，先把生肉放到固定容器中，加入适量水，侵泡后轻轻地揉洗，这样可以保证肉质地的细嫩 。假如直接使用自来水龙头清理，肉里的血水会四处飞溅，破坏环境 。
推荐每一次服用多少就清理是多少，一次不必洗过量肉，防止二次污染 。水根本无法清除肉类食品里的病菌，仅有高温加热烹制才可以消灭这种病菌，谨记服用前一定要持续高温煮到烂熟 。
【生肉可以用冷水泡着吗】以上就是关于生肉可以用冷水泡着吗的相关内容！
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