核心功效
消炎杀菌、发汗解表
简介
【葱白的功效与作用做法 葱白的功效与作用】 葱白 ， 为百合科植物葱近根部的鳞茎 。我国各地均有种植 ， 随时可采 。采挖后 ， 切去须根及叶 ， 剥去外膜 ， 鲜用 。味辛 ， 性温 。其具有发汗解表 ， 通达阳气的功效 ， 主要用于外感风寒 ， 阴寒内盛 ， 格阳于外 ， 脉微 ， 厥逆 ， 腹泻 ， 外敷治疗疮痈疔毒 。
功效与作用
1、消炎杀菌 ， 葱白煮水喝 ， 能消炎杀菌 。葱本身具有超强的消炎功效 ， 能消灭人体内的多种致病菌 ， 也能抑制人体内一些病毒的活性 。平时 ， 经常喝葱白水能预防肠胃炎 ， 也能缓解咽喉肿痛 。
2、发汗解表 ， 发汗解表也是煮葱白水的重要功效 。平时 ， 人们出现风寒感冒以后 ， 及时喝一碗葱白水能促进汗液分泌 ， 让身体里的寒毒快速排出 ， 能让人们的感冒症状尽快减轻 。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
风寒感冒患者、肺病患者、食欲不振者、体虚多汗者
不宜同食
1、虾 ， 葱白和虾同食会产生反应 ， 从而形成草酸钙使人体中产生结石 。
2、黄豆 ， 葱白和黄豆都十分有营养 ， 但是在一起吃会降低身体吸收其中的营养物质 。
3、蜂蜜 ， 葱白千万不能和蜂蜜一起吃 。二者同食会伤眼睛 ， 引起眼睛不适 ， 严重会失明 。
食用方法
1、葱枣汤
准备大枣20枚、葱白7根 ， 将红枣洗净 ， 用水泡发后放入锅内；加水适量 ， 用文火烧沸 ， 约20分钟后 ， 再加入洗净的葱白 ， 继续用文火煎10分钟即成 。服用时吃枣喝汤 ， 每日2次 。
2、葱白粥
准备葱白10克、粳米50克、白糖适量 ， 先煮粳米 ， 待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成 。
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