【大脑并不区分是哪种因素 辛辣指的是什么】辛辣食物的意思就是锐利而明显，辛辣食物特指吃完可导致发热出汗的食材，比如朝天椒、蒜头、葱、姜、麻椒、胡椒粉、芥末酱、八角、咖喱酱等配料，及各种纯粮酒、红葡萄酒、米酒、啤洒和烟草、现磨咖啡、浓茶水 。
如朝天椒属温性，若病人有发热、严重便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉疼痛、鼻衄、舌质红干等热象者，吃辛辣物必定会引起热象，进而相抵清热凉血及补阴药品的作用 。朝天椒、葱、姜、韭莱、蒜、香莱、胡椒粉、圆葱等，都有辛辣味，属辛物 。因而，但凡热病病人都不宜食辛辣食物 。
辛辣食物里的生姜性温味辣，能增强血液循环、刺激性胃酸分泌、激动肠胃、促消化、健胃消食、增强食欲 。吃姜也可以起到大量出汗减温、醒神的功效，并消除疲劳、困乏、食欲不振、失眠症、肚胀等 。
拓展材料：
服用辛辣食物常见问题：
服用蒜头、茴香等辛辣刺激食物对正常人有一定的益处，但是对已经吃药的病人，却有明显不良反应―――不仅会使药品无效，还会与药品造成欠佳链式反应，使病人遭受风险 。
澳大利亚专家研究证实，HIV病人、HIV携带者、心血管及癌病病人不适合在吃药后服用蒜头 。蒜头对药品不良反应以这类病人的风险性最大 。
可能和药品造成副作用的辛辣刺激食物也有姜、茴香、莴笋、洋苏草、鹿百里香干碎叶、生姜粉、银杏树叶、圣约翰麦芽汁等 。病人要慎食 。
辣椒素受体都是认知高温环境感觉神经的受体；辣椒素与受体融合以后，激起受体造成神经系统信号传导到人的大脑 。人的大脑并不是区别哪一种要素造成信号，都是会激起神经细胞代谢内啡肽；当感觉神经以往，内啡肽所产生的愉快就占核心 。
但是，不一样的人针对“痛”有着不同的承担阀值 。超过自己的承担阀值，那样内啡肽所带来的愉快就不能相抵感觉神经 。事实上，不能吃辣的人也可以体会到吃辣椒的愉快，只不过是所需要的辣度比“能吃辣”的人低罢了 。
因为辣椒素刺激，胃里粘膜会加快肠道蠕动，从而出现腹痛腹泻，对消化系统功能也有很大的影响 。针对发育期的年轻人，也有中老年而言，尽管肠胃功能不一定比较弱，可是吃辣椒很容易导致胃肠道的损害，一旦损伤需要根治难以，所以一定要少吃点 。
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