石家庄有着隆兴寺、柏林禅寺、古城正定、西柏坡等著名景点 , 除此之外 , 石家庄还有着许多的特色美食 。
1、宫面
宫面属河北省地方传统名产 , 亦称贡面 。它是以小麦精粉作为主要原料 , 配上精盐、精炼油、淀粉等作为辅料 , 经多道传统手艺制作而成 。制成在面条色泽洁白、耐火不糟、回锅不烂 , 吃起来面条顺滑、富有嚼劲 , 可以吃汤面、凉面都可以 , 是一种老少皆宜、营养丰富、馈赠亲朋好友的佳品 。
2、扒糕
扒糕是石家庄的一种特色美食 , 它是以荞麦面粉作为主要原料 , 经多道传统工艺制作而成 。它的成品呈灰色 , 吃的时候切成块 , 放入麻酱、酱油、醋等调味料搅拌均匀就可以了 , 吃起来滑爽、清香、风味独特 , 它还可以加热了吃 , 味道一样的好 , 深受食客们的喜爱 。
3、崩肝
崩肝是一种历史悠久的特色美食 , 它是以优质黄牛肝作为主要原料 , 经蒸煮等十几道工序制作而成的 , 制成的成品色泽酱红 , 吃起来鲜香可口、令人回味无穷 , 它一般都是现卖现做 , 深受食客们的喜爱 。
4、炒饼
【石家庄特色美食小吃有哪些 石家庄特色美食有哪些】炒饼是石家庄的一种特色美食小吃 , 它是以烙饼、圆白菜、里脊肉等作为主要原料 , 再经多道工序制作而成的 。它的成菜色泽美观 , 看着诱人食欲 , 味道鲜美 , 受到很多本地人的喜爱 。
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