中考饮食要注意不要突然改变你的生活习惯，这样对应考没有好处，尽量保持生活的常态 。饮食方面以清淡为主，少吃生冷不洁的食物，以防肠胃不适影响考试 。下面是小编给大家带来的备战中考之晚餐营养食谱，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!
中考饮食：中学生家庭晚餐食谱
例一：
主食：金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)
副食：清蒸鲜鱼(姜米醋汁)[各种鲜鱼、调味品]
草菇扒时蔬(绿叶菜、草菇、调味品)
小菜：拌腐竹(水发腐竹、煮花生米、莴笋、胡萝卜、调味品)
汤：绿豆汤
例二：
主食：米饭
副食：清炖排骨藕(排骨、腔骨均可，鲜藕，调味品)
豆豉辣椒炒豆腐(卤水豆腐、豆豉、干辣椒、调味品)
小菜：拌海蜇(海蜇、金针菇、黄瓜丝、调味品)
汤：盖菜汤(盖菜、虾皮、调味品)
例三：
主食：二米饭
副食：西芹牛柳(牛瘦肉、芹菜茎、调味品)
尖椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)
小菜：皮蛋拌豆腐(南豆腐、松花蛋、榨菜、调味品)
汤：海米芹菜叶汤(芹菜嫩叶、海米或其他海味)
【中考期间晚餐营养食谱 备战中考之晚餐营养食谱】例四：
主食：发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)
副食：葱爆两样(猪腰、猪肉、洋葱、调味品)
番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)
清炒西兰花(西兰花、调味品)
汤：莲子百合银耳羹(银耳、莲子、百合)
例五：
主食：红豆饭(大米、红小豆)
副食：百合虾(虾仁、鲜百合、胡萝卜、柿子椒、调味品)
蒜绒茼蒿(茼蒿、大蒜、调味品)
小菜：麻酱拌豇豆(豇豆、麻酱、调味品)
汤：豌豆汤(豌豆、水发木耳、鹌鹑蛋、调味
中考备考期间如何才能吃好营养晚餐
一是食物多样、感官性状好 。
食物的感官性就是指色、香、味、形，这一餐颜色搭配好，看起来味道也好形状也好，会增进考生的食欲 。气温高，再加上学习紧张，交感神经兴奋，使孩子们消化液分泌减少、食欲降低 。此时家长最好不要每日菜肴千篇一律的鸡鸭鱼肉，而应该变换一些花样，有凉有热，有干有稀，同时注意菜肴颜色搭配，调动起孩子的食欲，达到增加营养的目的 。
二是摄入充足的优质蛋白质 。
优质蛋白质富含于动物性食物和豆制品中，所以，在复习考试期间可适当多选用鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等，这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素A、B2和维生素D 。鱼虾贝类尤其是深海鱼中含有丰富的DHA，它能提高大脑功能、增强记忆 。
三是保证每天食物中有新鲜的蔬菜和水果 。
此类食物中含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维，能够促进铁在体内的吸收，还可增加脑组织对氧的利用，也能帮助消化，增加食欲 。出高考食谱 。
专家指出，考生应保持平时养成的良好习惯，家长可在日常饮食中适当增加营养 。
首先主食不可少，甜食不宜过多食用，以免引起疲惫 。
其次，蛋白质摄入量要充足，有助于增强记忆、平衡大脑兴奋抑制作用，瘦肉、蛋类、乳类、豆制品、鱼等食物中均含有大量蛋白质 。
第三，平时要多吃些新鲜水果、蔬菜，既可供给丰富的维生素、矿物质，又能促进肠蠕动，防止便秘，还有清热解暑之功效 。
第四，临考期间可多吃些富含不饱和脂肪酸的食物，如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米、麻油、鱼油等 。为保持头脑清醒，可适当进食富含卵磷脂类食品，如动物脑、蛋黄、豆制品、鱼肝油等 。
中考考生营养晚餐菜谱：鸡蛋虾仁
原料：鸡蛋几个，虾仁一包，韭黄少量 。
做法：
1.先将虾仁烫熟后，用洁净干布把水吸净，留后用 。
2.鸡蛋去壳用筷子打烂，放盐，味精，少量水，淀粉少量，韭菜切颗粒一同放入搅拌均匀，加少量猪油，炒时候比较滑 。
3.锅内上火放热油，待油滚后放虾仁翻炒几秒钟后用漏勺盛着 。
4.然后再次锅内烧热油，加少量猪油，把一备好的鸡蛋和虾仁放入混合翻炒，翻炒几下即刻 。
提醒：晚餐吃多少与休息时间有关，即使是睡眠较迟，也不该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响考试 。以半荤半素为宜，晚餐别吃太多富含纤维素的蔬菜，例如大白菜叶、芥兰、芹菜等，因为这些食物易引起胃肠紊乱 。
推荐阅读
- 中考生的营养早餐 中考考生营养早餐
- 适合中考学生的菜谱 中考学生的营养菜谱
- 中考营养补充所对应的食物食谱
- 中考营养三餐食谱 中学生中考营养食谱
- 春节期间北京的景点还开放吗
- 春节期间家乐福放假吗
- 春节期间晋祠开门吗
- 春节期间区桂林旅游好吗
- 中国传统节日中考满分作文 中国传统节日重阳节满分作文
- 徐州2022体育中考 2023年徐州市区体育中考时间公布