注意保持身体健康,提高学习效率 。心态决定命运,自信走向成功 。从现在开始,一切都来得及 。不畏风雨锤炼,不顾艰难险阻!人生充满着期待,梦想连接着未来 。下面是小编给大家带来的中考考生营养早餐,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧!
营养早餐的搭配原则
多种少量,主食不可少,要有奶制品,蛋类也需要,果蔬流体非常好 。
一日三餐中的早餐应该是多品种摄取 。
优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的 。
早餐不提倡大量,但应该品种丰富 。
根据自己的不同喜好,早餐可分为3-5种食物 。
一、主食不能少 。主食主要包括面包、馒头、面条等等,一般分量在一两左右,身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二量 。总体来说,早餐的主食量不宜太大 。
二、要有奶制品 。可以是牛奶、酸奶或者豆浆 。每餐的份量可在250ml左右 。如果是孕妇、老年人需要通过奶制品多补充钙时,也应分时段饮用,不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完 。
三、蛋类需要 。每天应保证一个鸡蛋的摄取量 。
四、适量增加液体食物 。主要是果汁、橙汁等饮品,主要是增加水溶性维生素的摄入 。
另外,可根据自己的饮食习惯,适当吃些奶油、奶酪、果酱等 。
健康 营养 早餐 三原则
一.就餐时间
一般来说起床20至30分钟再吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛 。另外,早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好,也就是说早餐7至8点之间为好,如果早餐过早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前 。
二.营养搭配
基本要求是:主副相辅、干稀平衡、荤素搭配 。下面的营养元素是你早晨进餐时一定要注意的:
1.碳水化合物:人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来产生能量,因此可进食一些淀粉类食物,比如馒头、面包、粥等 。早餐所供给的热量要占全天热量的30%,主要就靠主食,故早餐一定要吃好 。
2.蛋白质食物:人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定 。因此,早餐还要有一定量的动物蛋白质,如鸡蛋、肉松、豆制品等食物 。
3.维生素:这一点最易被人所忽视 。最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等 。
三.早餐注意事项
1.要摄入足够多的水分 。早餐要摄入至少500毫升水分,既可帮助消化,又可为身体补充水分、排除废物、降低血液粘稠度 。起床后先喝一杯淡蜂蜜水或白开水滋润肠胃是养生的秘诀之一 。如果早晨进行体育锻炼,最好先喝水,然后出门锻炼 。
【中考生的营养早餐 中考考生营养早餐】2.不宜经常食用油炸食物 。油炸类食品脂肪含量高,胃肠难以承受,容易出现消化不良,还易诱发胆、胰疾患,或使这类疾病复发、加重 。此外,多次使用过的油里往往会有较多的致癌物质,如果常吃油炸食品,可增加患癌症的危险 。
3.食物应当容易消化 。早晨起床之后,多数人食欲不强,消化能力也比较弱 。所以,早餐食物必须容易消化、营养丰富又不过于油腻 。特别要注意食物不宜太凉,因为凉食物会降低肠胃的消化能力,而且在秋冬寒冷季节里容易引起腹泻等问题 。
营养早餐的重点四要素
谷类:馒头、包子、面包、米粥、玉米粥、面条、营养麦片、馄饨,
碳水化合物及各类营养补充物,这里“种类丰富、有机搭配、多样杂食”最好;
肉类:鱼肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉、鸡蛋、火腿等,
这里肉质及对身体的好处可如此评价:“两条腿的不如没腿的,四条腿的不如两条腿的”;
豆奶制品:鲜牛奶、酸奶、羊奶、豆浆、豆腐脑、豆腐干、煮黄豆,
早餐摄食都奶制品,就是补充人体所需的植物性和动物性蛋白,身体最需要的生命活性物质 。
果蔬:黄瓜、萝卜、莴苣、白菜、西红柿、苹果、草莓、香蕉、橙子、猕猴桃,
果蔬供给植物性营养素,维持碱性环境,清除体内自由基,抗氧化,多食多彩果蔬,极好!
要素1:谷类
谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高梁等等的总和 。它们丰富的碳水化合物是我们膳食能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好 。
适合早餐的谷类食物:馒头、包子、面包、米粥、薯粥、豆粥、玉米粥、面条、营养麦片、馄饨 。
要素2:肉类
准确的称呼应该是“动物性食物”,包括肉、鱼、禽、蛋 。它们为人体提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素 。但它们彼此间也有明显区别,妈妈们要注意轮番使用,不要因为孩子喜好而偏好某一种 。
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