马上就要中考了，许多家长为此给孩子买这样那样的补品，但是由于青少年气血旺盛，宜调不宜补，所以吃各种补品往往适得其反，有时还会影响青少年的健康成长 。下面是小编给大家带来的中考营养补充所对应的食物食谱，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!
中考营养补充所对应的食物食谱介绍
鸡蛋：补钙健脑醒目
核桃：含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，可健脑 。是对付需要长时间集中精力的理想食品 。
香蕉：能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处 。
苹果：苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃 。
元葱：经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑灵活
【中考营养补充所对应的食物食谱】鱼类：鱼肉中富含蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白，还含有不饱和脂肪酸以及钙、铁、维生素B12等成分，它们都是脑细胞发育的必须营养物质 。
动物的内脏：含有丰富的蛋白质和脂类等物质，它们是脑发育所必须的物质 。
大豆及其制品：含有丰富的多种不饱和脂肪酸及磷脂，对脑发育有益 。
蔬菜、水果及干果：它们富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等 。生活中，常食用这类食物对促进大脑的发育、大脑功能的开发、防止脑神经功能障碍等，均起到一定的作用 。
牛奶：补钙健脑
胡萝卜：养眼，提高记忆力，促进大脑新陈代谢 。
菠萝：富含维生素C和对人体有益的微量元素锰，所含热量少 。
白菜：能减少人的紧张情绪，轻松应对学习 。
生姜：使人的思路开阔，这主要是它所含的姜辣素和挥发油的作用 。它能使血液得到稀释，流动更加畅通，向大脑供应更多的氧 。
芹菜：富含粗纤维，有助消化 。不影响睡眠
瓜子：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊 。
海带：含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的 。
家有中考考生家长必看 有助考生明目健脑食疗方案
1.萝卜枸杞黑米粥配方：胡萝卜100g，枸杞20g，黑米200g，核桃仁20g 。
制法：将洗净的胡萝卜切成小块备用 。起火上锅，加适量水，放入黑米、胡萝卜块，用大火烧开后加入枸杞，再煮开后改用小火煮至米熟软即可 。
【功效】常做主食食用，可滋补肝肾，养血明目，聪脑益智 。适用于肝肾不足之目暗眼花、记忆力减退等症，也可用于干眼病，夜盲症的预防 。
2.鸡汤银耳配方：鸡汤1500ml，银耳10g，莲子15g，调料适量 。
制法：先将木耳、莲子发开，洗净，与鸡汤同炖沸，调入料酒、白糖、食盐、味精适量 。炖至木耳、莲子熟 。
【功效】佐餐服食，可滋阴健脾，益智宁神 。
3.五元鹌鹑蛋配方：鹌鹑蛋20个，桂圆10个，白莲子20个，荔枝10个，黑枣5个，宁夏枸杞6g，冰糖60g，调料适量 。
制法：莲子、桂圆、黑枣、枸杞用温水洗净，荔枝去壳，鹌鹑蛋煮熟去壳;蒸碗内注入清水，下冰糖、精盐、桂圆、黑枣、枸杞、荔枝、莲子、鹌鹑蛋，上笼蒸30分钟，滗出原汁，并把鹌鹑蛋等原料转装平盘中;原汁勾清芡，放入鸡油，淋在上面即成 。
【功效】佐餐食用，可开胃益脾，养心安神 。适用于紧张比赛或考试前食用，可以稳定情绪 。
中考倒计时!烹饪营养专家推荐的这份考前食谱
中考前饮食的安排
1.两高一低三餐匀：
高糖高蛋白低脂肪，一日三-四餐要适宜 。饮食过程中主食不能少，蛋奶肉豆兼有之，变着花样加汤和稀饭 。
2.补充益脑食品：
核桃、芝麻、黄豆、菠菜、香蕉，既有益脑作用又能帮助考生集中注意力 。
3.增加维C减压力：配制水果蔬菜，增加维C的摄入，适量加入海产品补足碘元素 。
4.适时调节饮食时间：
避免夏季饮食风险，注重饮食组配，注意晚间加餐食物，刺激考生食欲 。
莲子猪心汤
食材：莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片 。食盐、酱油、味精各适量 。
具体做法：将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味 。
功效：此汤益智安神，补血养心 。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效 。
鱼头补脑汤
食材：鲢鱼头1个，天麻15克 。香菇、虾仁、鸡丁各适量，各种调料各适量 。
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